Leche de Fresa Casera y Vinagre de Plátano: Delicioso y Saludable
Dulce y Refrescante: Recetas Fáciles de Leche de Fresa y Vinagre de Plátano Ideal para la Dieta
Hemos preparado las recetas caseras perfectas tanto para los bocadillos de los niños como para las personas preocupadas por su salud. Disfruta de una dulce leche de fresa hecha con fresas frescas y un refrescante vinagre de plátano que puede ayudarte en tu camino hacia el bienestar. Prepara deliciosas y saludables golosinas en casa sin preocuparte por los aditivos artificiales.
Ingredientes para la Leche de Fresa- Fresas frescas
- Leche fría
- Extracto de ciruela (para ajustar dulzor)
Ingredientes para el Vinagre de Plátano- Plátanos maduros
- Vinagre de fermentación natural (ej. vinagre de sidra de manzana, vinagre de arroz integral)
- Azúcar sin refinar (o miel)
- Plátanos maduros
- Vinagre de fermentación natural (ej. vinagre de sidra de manzana, vinagre de arroz integral)
- Azúcar sin refinar (o miel)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien las fresas frescas bajo agua corriente, quítales los tallos y colócalas en una licuadora.
Step 2
Agrega leche fría y extracto de ciruela para ajustar el dulzor, si lo deseas, junto con las fresas. Para un rico sabor a fresa, se recomienda usar una cantidad generosa de fresas.
Step 3
Licúa hasta que todos los ingredientes estén suaves. Si prefieres una textura ligeramente grumosa de las fresas, puedes licuar por menos tiempo, dejando trozos pequeños intactos. Así se completa tu leche de fresa original, hecha de forma saludable sin aditivos.
Step 4
Ahora, hagamos el vinagre de plátano. Prepara un frasco de vidrio limpio o un recipiente de almacenamiento. Pela los plátanos maduros y córtalos en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 1-2 cm de grosor), luego colócalos en capas en el recipiente.
Step 5
Calienta suavemente el vinagre y el azúcar (o miel) juntos hasta que el azúcar se disuelva por completo. Vierte cuidadosamente esta mezcla sobre los plátanos en el recipiente. Sella el recipiente, déjalo reposar a temperatura ambiente por un día y luego refrigera por dos semanas más. Después de este proceso, tu delicioso vinagre de plátano estará listo para disfrutar. Guárdalo en el refrigerador y úsalo según sea necesario.
