Maíz Hervido Súper Fácil (¡Apto para Diabéticos!)
Cómo Hervir Maíz Sin Azúcar
¿Te preocupa disfrutar del maíz debido a la diabetes? Esta receta te enseña a hervir el maíz a la perfección, realzando su dulzura natural y textura masticable sin necesidad de azúcar añadido. Es fácil de seguir para cualquiera con ingredientes y pasos sencillos. Además, ¡incluimos un consejo extra sobre cómo utilizar las barbas de maíz! ¡Prepara ahora mismo este tentempié de verano saludable y delicioso!
Ingredientes Clave- 5 mazorcas de maíz frescas
Condimento- 1/4 cucharadita de sal marina (sal gruesa)
- 1/4 cucharadita de sal marina (sal gruesa)
Instrucciones de preparación
Step 1
Pela cuidadosamente las capas exteriores de las mazorcas de maíz. Encontrarás una cantidad sorprendente de hojas, así que ten un lugar designado listo para recogerlas.
Step 2
¡No deseches las barbas de maíz que retires! Lávalas a fondo, sécalas bien y guárdalas para hacer un té de barbas de maíz fragante. Es bueno para tu salud y tiene un sabor delicioso.
Step 3
En una olla con cierta profundidad, vierte 700 ml de agua limpia. Añade la 1/4 cucharadita de sal marina y disuélvela completamente a fuego alto. La sal ayuda a realzar la dulzura natural del maíz.
Step 4
Coloca el maíz preparado en el agua salada, asegurándote de que queden aproximadamente a medio sumergir. Lleva a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua comience a hervir vigorosamente, reduce el fuego a medio-bajo y continúa cociendo a fuego lento durante unos 40 minutos. El tiempo exacto de cocción puede variar ligeramente dependiendo del tamaño del maíz y la cantidad de agua en la olla. El maíz debería estar perfectamente cocido para cuando el agua en el fondo de la olla se haya evaporado casi por completo. ¡Es increíblemente simple, ¿verdad?
Step 5
Inserté las mazorcas de maíz cocidas en palillos para que mi esposo pudiera sostenerlas fácilmente. Aunque se ven un poco rústicas, los granos están llenos y son abundantes. Sin edulcorantes artificiales, el sabor natural masticable y a nuez del maíz realmente brilla, lo que lo convierte en un excelente bocadillo. También opté por una mazorca de maíz y un melocotón para mi cena de esta noche, lo que se sintió como una opción satisfactoria y saludable. No tienes que evitar por completo ciertos alimentos si tienes diabetes. Con un control adecuado de las porciones y métodos de cocina saludables, aún puedes disfrutar de comidas deliciosas. ¡Tengamos un verano saludable con maíz de verano sabroso!
