Mandu de Verduras con Aderezo Cremoso: ¡El Bocadillo Perfecto!
Receta Fácil de Mandu de Verduras al Estilo Baek Jong Won: ¡Ideal para Snacks Infantiles, Cenas Tardías y Aperitivos!
Vamos a preparar Mandu de Verduras, ¡un bocadillo y cena tardía muy apreciado! Este plato presenta dumplings crujientes fritos en sartén servidos con una ensalada de verduras refrescante y sabrosa. Es sencillo pero increíblemente sabroso, lo que lo convierte en un éxito para jóvenes y mayores. Es la opción perfecta para un snack rápido o un acompañamiento delicioso para tomar algo con amigos.
Ingredientes Clave- 8 dumplings (congelados o comprados)
- 1/5 Col (aprox. 100g)
- 1 cucharadita de Gochugaru (copos de chile coreano)
- 1 cucharadita de Azúcar
- 1 cucharadita de Vinagre
- Una pizca de Sal
- Un poco de Semillas de sésamo
- 1 cucharadita de Gochujang (pasta de chile coreano)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Comencemos a preparar Mandu de Verduras, un snack o cena tardía perfecto con sus deliciosos sabores dulces, agrios y picantes! No es difícil, ¡así que sígueme paso a paso!
Step 2
Primero, prepara los dumplings. Calienta una sartén ligeramente engrasada a fuego medio y coloca los 8 dumplings. Fríelos hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados. La clave es cocinarlos lentamente a fuego medio hasta que la piel del dumpling tenga un bonito color marrón dorado. Mientras se fríen los dumplings, prepara la ensalada de verduras.
Step 3
Lava bien 1/5 de col y córtala en juliana lo más fina posible. Coloca la col en juliana en un bol. Añade 1 cucharadita de gochugaru, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de vinagre, una pizca de sal, un poco de semillas de sésamo y 1 cucharadita de gochujang. Mezcla suavemente los ingredientes con las manos, con cuidado de no aplastar la col, asegurando que los condimentos se distribuyan uniformemente.
Step 4
¡Voilà! Tu deliciosa ensalada de col agria, dulce y picante está lista. Los vibrantes colores y la apetitosa apariencia sin duda abrirán tu apetito.
Step 5
Ahora, el paso final. Coloca los dumplings fritos crujientes y dorados de forma atractiva en un plato. Al lado, añade generosamente la ensalada de verduras preparada, agridulce y picante. Para un toque extra, puedes cortar en juliana y añadir pepino o zanahoria a la ensalada. ¡Queda deliciosa! ¡Tu sabroso Mandu de Verduras está completo!
