Mango Dulce y Perfecto: ¡Técnica Sencilla para Cortarlo!
Cómo Cortar un Mango Fácilmente y Disfrutar su Sabor Tropical
Descubre el secreto para cortar un mango jugoso y dulce en segundos. Con esta guía detallada, aprenderás a prepararlo como un experto, obteniendo cubos perfectos listos para comer o decorar tus postres. ¡Ideal para refrescarte!
Ingredientes- 1 Mango maduro
Instrucciones de preparación
Step 1
Selecciona un mango que esté suave al tacto y huela dulce. Identifica el hueso plano y grande en el centro. Coloca tu cuchillo paralelo al hueso y corta a lo largo de los lados más anchos del mango, dividiéndolo en tres partes: dos mitades carnosas y la sección central con el hueso.
Step 2
Toma una de las mitades carnosas. Con cuidado, haz cortes en la pulpa formando un patrón de cuadrícula (como un tablero de ajedrez), llegando hasta la piel pero sin cortarla. Realiza cortes tanto verticales como horizontales para obtener cubos uniformes.
Step 3
Ahora, presiona suavemente la piel desde la parte inferior de la mitad del mango hacia arriba. La pulpa cortada en cuadritos se esponjará hacia afuera, pareciendo una flor, lo que facilitará cortar los cubos o comerlos directamente. Repite el proceso con la otra mitad.
