¡Mar de Flores de Cerezo! Tortilla Enrollada Estilo SNS
Receta de Tortilla Enrollada Flor de Cerezo Casera: ¡Perfecta para Niños!
¡Presentamos la popular Tortilla Enrollada Flor de Cerezo que ves en las redes sociales! Puedes prepararla fácilmente en casa solo con cortadores de galletas. Su adorable forma la hace ideal para las loncheras de los niños o para ocasiones especiales. ¡Creemos juntas este plato sencillo pero hermoso!
Ingredientes Principales- 3 Huevos frescos
- 3 lonchas de jamón finamente cortado
- Aceite de oliva, para cocinar
- 1 pizca de Sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Para comenzar a crear el hermoso efecto de flor de cerezo, separa con cuidado las yemas de las claras de huevo en dos recipientes distintos. Esta separación es clave para lograr los colores distintivos.
Step 2
Prepara tus lonchas de jamón. Puedes usar jamón en lata (tipo Spam) o cualquier jamón cortado finamente que tengas en casa. Si tienes un cortador con forma de flor de cerezo, ¡será ideal! De lo contrario, utiliza cualquier forma bonita que tengas, como una estrella o un corazón. ¡Hoy usaremos un cortador en forma de estrella!
Step 3
Una vez cortadas las formas de jamón, arréglalas suavemente para asegurarte de que se vean atractivas dentro de la tortilla. Intenta no superponer demasiado las piezas de jamón.
Step 4
Precalienta tu sartén antiadherente a fuego bajo. Una vez caliente, cubre ligeramente la sartén con aceite de oliva, asegurando una capa uniforme. Usa solo la cantidad de aceite suficiente para evitar que se pegue.
Step 5
Primero, vierte las yemas de huevo separadas en la sartén caliente y extiéndelas finamente para formar la capa base de tu tortilla enrollada. Cocina hasta que estén justo cuajadas.
Step 6
Ahora, ¡la estrella del espectáculo: las formas de jamón! Cuando la capa de yema de huevo esté ligeramente cocida, coloca con cuidado las formas de jamón cortadas sobre la superficie del huevo en un patrón atractivo.
Step 7
A continuación, vierte suavemente las claras de huevo separadas sobre el jamón y la capa de yema. Ten cuidado de no mover las formas de jamón al verter. La clara de huevo envolverá el jamón.
Step 8
Este es el paso crucial para una tortilla cohesionada: cocina las capas juntas. Asegúrate de que la yema y la clara se cocinen juntas, encerrando el jamón. Ajusta el fuego para evitar que se queme, y voltea suavemente la tortilla para cocinarla uniformemente por ambos lados. Puedes presionar ligeramente para ayudar a que el jamón se fije dentro del huevo.
Step 9
¡Y aquí tienes tu hermosa Tortilla Enrollada Flor de Cerezo! Solo usé dos formas de jamón, lo que hizo que se viera un poco escaso. Usar 3 o 4 formas de jamón crearía un diseño de flor de cerezo mucho más lleno e impresionante.
Step 10
En lugar de una tortilla normal, ¡hacer esta linda Tortilla Enrollada Flor de Cerezo seguramente deleitará a los niños! Es un festín para la vista y el paladar. Añade un toque especial a tu hora de comer con esta encantadora tortilla.
