Mermelada Casera de Miel y Canela: Un Deleite Saludable y Delicioso
Miel y Canela
¡Hola a todos! Como dice el refrán, la fuerza reside en la nutrición. Hoy, vamos a preparar una deliciosa y saludable ‘Miel con Canela’ utilizando dos ingredientes fantásticos: miel y canela. La miel, conocida por su naturaleza cálida, no solo nutre el bazo y el estómago, sino que también actúa como desintoxicante y ayuda a aliviar el dolor. Es un ingrediente preciado por sus propiedades curativas y armonizadoras. La canela, una de las tres especias más importantes del mundo, es excelente para fortalecer el sistema inmunológico y reducir la inflamación. En la medicina tradicional, se usa para calentar el sistema digestivo y el útero, siendo beneficiosa para la irregularidad menstrual y los cólicos. ¡Y lo mejor es que es baja en calorías, ideal para quienes cuidan su dieta! ¡Vamos a crear esta maravilla juntos!
Ingredientes- 50g de Miel
- 5g de Canela molida
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, ten a mano la miel y la canela molida. Si deseas hacer una mayor cantidad, puedes duplicar o triplicar las cantidades manteniendo la misma proporción. ¡La clave está en la proporción!
Step 2
Prepara un bol o cuenco y añade primero la canela molida (5g). Incorporar la canela antes que la miel ayuda a evitar que se formen grumos y facilita el proceso de mezcla.
Step 3
Añade la miel (50g) a la canela molida gradualmente, en dos o tres partes, mientras mezclas. Es mejor no verter toda la miel de golpe; hacerlo poco a poco asegura una mezcla más homogénea y sin grumos.
Step 4
Utiliza una espátula o una cuchara de madera para mezclar bien la canela y la miel. Remueve suave pero constantemente, asegurándote de que la miel se incorpore de manera uniforme en el polvo de canela.
Step 5
La consistencia ideal para esta mermelada de miel y canela es cuando fluye suavemente, como un jarabe espeso. Verifica la textura: no debe quedar ni muy dura ni demasiado líquida. Puedes ajustarla añadiendo un poquito más de miel o canela si es necesario.
Step 6
¡Y listo! Tu deliciosa mermelada de miel y canela está preparada, perfectamente combinada y con un brillo atractivo.
Step 7
Esta mermelada casera es fantástica untada generosamente sobre una tostada caliente. Otra opción es disolver una cucharada en agua caliente para disfrutar de un té aromático de miel y canela. ¡Disfruta de esta opción versátil y saludable de muchas maneras!