Mini Perritos Calientes Crujientes: ¡Favoritos de los Niños!
Receta Especial de Mini Perritos Calientes para Niños
¡Presentamos los ‘Mini Perritos Calientes’, un bocadillo que se ha convertido en el favorito de los niños! Aunque normalmente los hacemos crujientes y llenos de verduras friéndolos, ¡hoy les traemos una receta especial horneada en el horno para un sabor más ligero y sabroso, sin freír! Regalen a sus hijos un delicioso momento de merienda con estos mini perritos calientes, crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Ingredientes para la Masa- 1 taza de mezcla para panqueques
- 2 huevos
- Un poco de aceite de cocina
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos la masa para los perritos calientes. En un bol, combine 1 taza de mezcla para panqueques y 2 huevos. Utilice un batidor de mano o un tenedor para mezclar hasta obtener una masa suave y sin grumos. La consistencia no debe ser ni muy líquida ni muy espesa.
Step 2
Los protagonistas de estos mini perritos calientes son las salchichas tipo Viena. Prepare un total de 20 salchichas. ¡Es una excelente idea hacerles unos cortes! Esto las hará más fáciles de comer para los niños. Haga cortes poco profundos por toda la superficie de las salchichas; esto ayudará a que se vean atractivas al cocinarlas y a que absorban mejor los sabores, ¡haciéndolas aún más deliciosas!
Step 3
En lugar de usar las salchichas cortadas inmediatamente, es mejor blanquearlas brevemente en agua hirviendo. Este paso ayuda a eliminar el exceso de grasa y da como resultado un sabor más limpio. Blanquéelas durante aproximadamente 1 minuto.
Step 4
Después de blanquearlas, escurra bien las salchichas y séquelas con papel de cocina. Para que los niños las manejen fácilmente, inserte un palillo en cada salchicha. ¡Ahora, prepárese para ensamblar los perritos calientes!
Step 5
Caliente una sartén antiadherente a fuego bajo y agregue una pequeña cantidad de aceite de cocina. Limpie la sartén con una toalla de papel para cubrir ligeramente la superficie con aceite; esto evita que la masa se pegue. A continuación, vierta aproximadamente 1 cucharada de la masa para panqueques en la sartén y extiéndala finamente. Una vez que vea pequeñas burbujas formándose en la superficie de la masa, indicando que se está cocinando, coloque una salchicha preparada en el centro y enróllela cuidadosamente con la masa. La masa se cocinará y envolverá la salchicha. Mantenga el fuego bajo para asegurar que se cocinen por dentro sin quemarse.
