Mini Pizzas Fáciles con Panecillos Ingleses
Receta Súper Sencilla de Mini Pizzas Caseras con Panecillos Ingleses
¡Estos panecillos ingleses se transforman en deliciosas mini pizzas con ingredientes y pasos súper sencillos! Son perfectos como merienda rápida, una actividad divertida para los niños o incluso como aperitivo ligero para reuniones informales.
Ingredientes- 1 panecillo inglés (English muffin)
- 2 cucharadas de salsa de espagueti de champiñones triple
- 1 cucharada de cebolla picada finamente
- Mayonesa (un poco)
- Perejil seco (un poco)
- Queso Grana Padano rallado o finamente picado (un poco)
- Queso para pizza rallado (como Mozzarella) (una cantidad generosa)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pica la cebolla en cubos muy pequeños y uniformes, como si fueran mini daditos. Picar la cebolla tan finamente asegurará una textura tierna y que se integre maravillosamente con la salsa.
Step 2
Engrasa ligeramente una sartén y sofríe la cebolla picada hasta que esté transparente. Una vez que la cebolla esté tierna, añade la salsa de espagueti y remueve para combinar todo. Cocina por uno o dos minutos más hasta que la salsa esté caliente y los sabores se hayan mezclado.
Step 3
Agrega el queso Grana Padano a la mezcla de salsa de espagueti. Puedes rallarlo directamente sobre la salsa o añadir trozos finamente picados, removiendo hasta que esté bien incorporado. El queso aportará una profundidad de sabor fantástica.
Step 4
Ahora, prepara el panecillo inglés. Utiliza un vaso o un cortador de galletas ligeramente más pequeño que el panecillo, y presiona suavemente sobre él para crear una hendidura donde irá la salsa. Ten cuidado de no presionar hasta el fondo, pero intenta crear un hueco lo más profundo posible.
Step 5
Para evitar que el panecillo se humedezca demasiado, aplica una fina capa de mayonesa dentro de la hendidura que has creado. Una fina capa de mantequilla también funcionaría bien. Esta barrera ayudará a que el panecillo se tueste agradablemente.
Step 6
Con una cuchara, rellena generosamente la hendidura del panecillo inglés con la mezcla de salsa de espagueti preparada.
Step 7
Cubre la salsa con una cantidad generosa de queso para pizza. Presiona suavemente el queso para que se derrita de manera uniforme. Si lo deseas, espolvorea con más queso Grana Padano rallado o trozos finamente picados, y termina con una pizca de perejil seco para decorar. Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante unos 5-7 minutos, o hasta que el queso esté derretido, burbujeante y ligeramente dorado. ¡Así de fácil! ¡Disfruta de tus mini pizzas deliciosas y sencillas! ^.^
