Muffins Hulk
¡Sabor nivel Vengadores! Muffins de Hulk en Color Verde
Presentamos una deliciosa receta de muffins que se asemeja al poderoso Hulk verde. Estos muffins presumen de un sutil sabor a matcha armonizado con dulces chips de chocolate, lo que los hace perfectos como snack para niños o un encantador postre para tu café casero. El sencillo proceso de preparación es ideal para principiantes en repostería. Si eres fanático de los Vengadores, te encantarán especialmente estos encantadores muffins Hulk. ¡Disfruta de tu divertido tiempo de repostería!
Ingredientes Básicos- 180g de harina de repostería (harina de baja proteína)
- 18g de té verde matcha en polvo (¡usa una cantidad generosa para un color verde vibrante!)
- 6g de levadura en polvo (polvo para hornear)
- 100g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente y blanda
- 85g de azúcar granulada
- 1 huevo grande, a temperatura ambiente
- 100g de leche, a temperatura ambiente
- 55g de chips de chocolate (ajusta al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol, bate la mantequilla ablandada a temperatura ambiente hasta que esté suave con unas varillas. Luego, añade gradualmente el azúcar granulada en 2-3 adiciones, continuando batiendo hasta que la mezcla de mantequilla y azúcar esté pálida y esponjosa, con una textura cremosa. El azúcar se disolverá al mezclar, ablandando la mantequilla.
Step 2
Bate ligeramente el huevo a temperatura ambiente e incorpóralo gradualmente a la crema de mantequilla y azúcar, mezclando bien después de cada adición. Es importante mezclar a fondo para evitar que el huevo se separe. A continuación, tamiza la harina de repostería, el matcha en polvo y la levadura en polvo sobre el bol. Usando una espátula, incorpora suavemente los ingredientes secos a los húmedos cortando la masa como si dibujaras el número ’11’. Ten cuidado de no mezclar en exceso; deja de mezclar tan pronto como ya no veas vetas de harina, ya que mezclar en exceso puede hacer que los muffins queden duros.
Step 3
Agrega la leche a temperatura ambiente a la masa y mezcla suavemente hasta que esté combinada. La masa no debe quedar demasiado espesa. Finalmente, incorpora los chips de chocolate hasta que estén distribuidos uniformemente por toda la masa. ¡Ahora tienes una masa espesa y de un verde intenso para tus muffins Hulk!
Step 4
Vierte la masa en moldes para muffins preparados forrados con papel, llenando cada molde aproximadamente al 80% de su capacidad. Llenar demasiado puede hacer que los muffins se desborden durante el horneado. Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante aproximadamente 25 minutos. Para comprobar si están listos, inserta un palillo en el centro de un muffin; debería salir limpio. Una vez horneados, saca los muffins del horno y déjalos enfriar en una rejilla antes de disfrutar de tus deliciosos muffins Hulk.
