Muslos de Pollo Crujientes al Horno en Freidora de Aire
Receta Fácil de Muslos de Pollo en Freidora de Aire: Perfectos para Comidas de Niños Pequeños (4-5 años)
Prepara deliciosos muslos de pollo crujientes por fuera y jugosos por dentro usando tu freidora de aire. ¡Esta receta es increíblemente fácil y perfecta como aperitivo o plato para niños!
Ingredientes Principales- 7 muslos de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Un poco de queso parmesano rallado (opcional)
- 1 cucharada de Miryang (vino de cocina coreano)
Instrucciones de preparación
Step 1
1. Prepara los muslos de pollo: Haz 2-3 cortes superficiales en la carne de cada muslo de pollo con un cuchillo. Esto ayuda a que el adobo penetre mejor y asegura una cocción uniforme. Puedes usar muslos descongelados, o si usas muslos congelados, cualquier sangre que pueda aparecer durante la cocción y luego se vuelva oscura se puede limpiar fácilmente después de que esté cocido. Hacer cortes en el lado de la piel de los muslos también mejorará la textura.
Step 2
2. Sazona el pollo: Coloca los muslos de pollo en un bol. Añade 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de Miryang (vino de cocina). Mezcla bien para cubrir uniformemente los muslos. Si no tienes Miryang, puedes sustituirlo por soju o vino blanco. Una vez cubiertos, espolvorea con sal de hierbas (o una pizca de sal normal si no tienes sal de hierbas) y queso parmesano rallado. El queso parmesano añade un buen sabor, pero no pasa nada si lo omites si no lo tienes. Para futuras variaciones, podrías considerar hacer una salsa aparte para freír y luego guisar el pollo.
Step 3
3. Cocina en la freidora de aire: Cubre la cesta de la freidora de aire con papel de horno para facilitar la limpieza. Coloca los muslos sazonados en una sola capa. Cocina en la freidora de aire a 180°C (350°F) durante 15 minutos. Después de 15 minutos, voltea los muslos y continúa cocinando durante otros 15 minutos, para un tiempo total de cocción de 30 minutos. Esto resultará en muslos dorados y crujientes por fuera, mientras permanecen maravillosamente tiernos y jugosos por dentro. Sirve los muslos de pollo terminados con ketchup para mojar. ¡Son un plato principal o acompañamiento fantástico que encantará tanto a niños como a adultos!
