Musubi de Spam
Receta Súper Fácil de Musubi de Spam Casero: Disfruta de una Alternativa Cuadrada al Kimbap
¿Se te antoja kimbap pero la preparación de ingredientes te parece tediosa? ¡El musubi de spam te ofrece una forma sencilla de capturar esa esencia de kimbap! También conocido como kimbap cuadrado, este plato es un delicioso manjar para cualquier ocasión. Hoy, te guiaré paso a paso para preparar musubi de spam que ahorra tiempo y esfuerzo, satisfaciendo tanto el sabor como la apariencia. Incluso los principiantes pueden seguirlo fácilmente, ¡así que pongámonos a cocinar!
Ingredientes Esenciales- Jamón en lata (Spam o marca similar) 2 latas
- Huevo 1
- Láminas de alga nori para kimbap 1.5 láminas
- Arroz cocido 1 tazón
- Semillas de sésamo tostadas una pizca
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos el huevo, que añadirá un sabor suave y sabroso a tu musubi de spam. Rompe un huevo en un bol y bátelo bien con un tenedor o batidor hasta que esté completamente revuelto.
Step 2
Calienta una sartén a fuego medio y añade una cantidad generosa de aceite de cocina. Vierte el huevo batido de forma fina y uniforme para crear una crepe de huevo. Cocínala lentamente a fuego medio-bajo para evitar que se queme. Mientras se cocina, puedes doblar el huevo por la mitad, lo que facilitará darle forma más tarde. Una vez cocida, corta la crepe de huevo en trozos del tamaño de tu jamón en lata.
Step 3
¡Ahora es el momento de asar la estrella del musubi de spam: el jamón en lata! Corta el jamón en lata en trozos del tamaño deseado. Yo corté dos latas por la mitad, haciendo cuatro trozos en total. También puedes usar las lonchas de jamón enteras si lo prefieres. ¡El sabroso sabor del Spam es absolutamente delicioso con arroz recién cocido y caliente! (Consejo: Puedes usar otras marcas de jamón con un perfil de sabor similar en lugar de Spam. Yo a menudo uso jamón de ‘Marca X’ por su valor.)
Step 4
A continuación, necesitamos un molde para dar forma al musubi de spam. Usar un envase vacío de jamón en lata después de cocinar el jamón es conveniente. Si no tienes uno, un recipiente cuadrado de plástico o un molde específico para musubi funcionarán bien. Forra el interior del molde generosamente con film transparente. Asegúrate de que el film sea más grande que el molde para facilitar la extracción posterior del musubi.
Step 5
Ahora, apilemos los ingredientes dentro del molde para crear el musubi. Para el arroz, sazonarlo con sal y aceite de sésamo y espolvorear semillas de sésamo tostadas realzará el sabor, de forma similar a como prepararías el arroz para kimbap. Sin embargo, si tienes poco tiempo, el arroz blanco caliente es perfectamente aceptable. Comienza presionando el arroz sazonado en el fondo del molde. Luego, añade la crepe de huevo, seguida del jamón en lata. Finalmente, cúbrelo con otra capa de arroz.
Step 6
Una vez que todos los ingredientes estén en el molde, cubre la parte superior con el film transparente y presiona suavemente para dar forma al musubi. Presionar firmemente compactará el arroz, el jamón y el huevo, asegurando que el musubi mantenga bien su forma.
Step 7
Saca con cuidado el musubi del molde, y verás que la bonita forma cuadrada está completa. En mi caso, como usé menos huevo y jamón, la capa de arroz parece más prominente. Siéntete libre de ajustar las proporciones de arroz, huevo y jamón según tu preferencia.
Step 8
Desenvuelve con cuidado el film del musubi formado. Corta una lámina de alga nori para kimbap por la mitad. Coloca el musubi sobre una mitad de la lámina de alga. Enróllala firmemente, asegurándote de que el lado áspero del alga quede hacia adentro y el lado liso hacia afuera. La clave es enrollar el alga ajustadamente alrededor del arroz para evitar que se deshaga.
Step 9
Una vez enrollado, corta el musubi de spam por la mitad para comerlo fácilmente. ¡Listo! (¡No pude resistirme a probar uno, estaba tan delicioso! :)) Espolvorea un poco de semillas de sésamo tostadas por encima para darle un toque final y que sea más apetitoso. Cuando no tengas ganas de preparar una comida completa, esta es una alternativa fantástica que es casi tan satisfactoria como el kimbap. También puedes experimentar con rellenos como bulgogi, atún o kimchi picante salteado para un perfil de sabor diferente.
Step 10
El musubi de spam es un plato versátil que funciona maravillosamente como comida o aperitivo sin la extensa preparación que requiere el kimbap tradicional. Además, su atractiva forma cuadrada lo hace ideal para fiambreras o comida de picnic, y también es una excelente opción para servir en fiestas en casa en lugar de arroz. La salinidad inherente del jamón en lata significa que es sabroso por sí solo.
Step 11
Mientras que muchos lo preparan como una comida sustanciosa, yo preparé una porción más pequeña para disfrutarla con otros acompañamientos. ¡Comer musubi de spam junto con un contundente estofado de panceta de cerdo con kimchi fue increíblemente delicioso! (Consulta el enlace @6964435 para la receta del estofado de panceta de cerdo con kimchi). Si buscas una forma más sencilla de disfrutar algo parecido al kimbap, ¡recomiendo encarecidamente este kimbap cuadrado, el musubi de spam!
