Natō Donburi Picante: Una Comida Rápida y Saludable
Natō Donburi, Receta de Natō, Natō
¡Presentamos el Natō Donburi, un plato delicioso y saludable hecho con natō, el superalimento por excelencia! Esta receta es increíblemente sencilla, perfecta para un desayuno rápido, y fue mi favorita personal durante mi estancia en Jeju. Es un plato gourmet que se prepara en solo 4 sencillos pasos. ¡Empecemos!
Ingredientes- 1 paquete de Natō (con su salsa)
- 1 chile coreano (Cheongyang)
- 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo
- 5-6 láminas de alga marina sazonada (gim)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza preparando tu natō. Abre 1 paquete de natō y añade las bolsitas de salsa de soja y mostaza incluidas. Luego, incorpora 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo y 1 cucharada de chile coreano finamente picado (aproximadamente 1 chile entero). Mezcla todo enérgicamente durante al menos 50 giros hasta que se desarrolle una textura rica y espumosa. Revolver hasta ver muchos hilos pegajosos es clave para liberar todo el sabor del natō.
Step 2
Toma 5-6 láminas de alga marina sazonada (gim) y colócalas en una bolsa de plástico. Desmenuza las algas en trozos pequeños con las manos. Una vez desmenuzadas, añade una pizca de semillas de sésamo y mezcla suavemente de nuevo. Esto hará que el adorno de alga marina sea extra crujiente y fragante.
Step 3
Prepara un bol de arroz caliente. Sirve generosamente la mezcla de natō bien combinada sobre el arroz. Espolvorea abundantemente las algas marinas desmenuzadas y crujientes por encima. Para un toque extra de indulgencia, corona con un huevo escalfado o un huevo frito con la yema blanda. ¡Tu delicioso Natō Donburi está ahora completo!
Step 4
[Consejo Profesional 1: Salsa de Soja Picante para Natō Donburi] Para un toque extra, prepara una salsa de soja picante rápida. Simplemente mezcla salsa de soja con chiles coreanos finamente picados. Añade esto a tu donburi y mézclalo con el natō y el arroz para obtener una variación deliciosa. 
Step 5
[Consejo Profesional 2: Añade Hojas de Perilla en Escabeche (Myeonginamul)] Prueba a añadir una hoja de perilla en escabeche (myeonginamul) a tu natō donburi. La combinación del natō suave, las algas crujientes y la perilla en escabeche agridulce crea un perfil de sabor deliciosamente único que complementa perfectamente el plato. 
