Omeleta Esponjosa con un Relleno Deliciosamente Sabroso
Receta de Omeleta Sencilla: ¡Un Desayuno Perfecto!
Comienza el día de la manera correcta con esta omeleta sustanciosa y satisfactoria, diseñada para un desayuno rápido y delicioso. Está llena de ingredientes frescos y un toque de queso para una comida que es nutritiva y agradable.
Ingredientes- 2 huevos frescos
- Una pequeña cantidad de cebolla, finamente picada
- Una pequeña cantidad de champiñón seta rey, finamente picado
- Una pequeña cantidad de tomate, finamente picado
- Una pequeña cantidad de Spam o jamón, finamente picado
- 1 rebanada de queso procesado
Instrucciones de preparación
Step 1
Rompe los 2 huevos frescos en un bol. Bátelos a fondo hasta que estén espumosos, asegurándote de que las chalazas (las partes blancas y fibrosas) se eliminen. Se puede añadir una pizca de sal y pimienta para darle más sabor.
Step 2
Prepara todos los ingredientes del relleno picándolos en trozos pequeños y uniformes (aproximadamente 1 cm). Esto incluye la cebolla, el champiñón seta rey, el tomate y el Spam (o jamón). El picado uniforme asegura una cocción pareja y facilita el doblado de la omeleta.
Step 3
Calienta aproximadamente 1/2 cucharada de aceite de cocina en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente y ligeramente blanda. Transfiere la cebolla salteada a un plato aparte. Puedes limpiar ligeramente la sartén con una toalla de papel si es necesario.
Step 4
Añade un poco más de aceite de cocina a la sartén caliente si es necesario. Vierte la mezcla de huevos batidos. Inclina suavemente la sartén para extender la mezcla de huevo en una capa fina y uniforme. Cocina a fuego medio hasta que los bordes comiencen a cuajarse.
Step 5
Una vez que la base de la omeleta haya comenzado a cuajarse, distribuye uniformemente la cebolla salteada, el champiñón picado, el tomate y el Spam (o jamón) sobre la mitad de la superficie del huevo. Evita rellenar en exceso, ya que esto puede dificultar el doblado y hacer que la omeleta se rompa.
Step 6
Coloca la rebanada de queso procesado encima de los ingredientes del relleno. El queso derretido ayudará a unir el relleno y añadirá una textura rica y cremosa.
Step 7
Dobla cuidadosamente la otra mitad de la omeleta sobre el relleno para formar una media luna. Continúa cocinando durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que el queso esté completamente derretido y la omeleta esté dorada. Desliza suavemente la omeleta a un plato para servir.
