Pan de Ajo Casero Exquisito
Receta Fácil de Pan de Ajo Crujiente y Tierno en Casa
¡La deliciosa combinación de azúcar dulce, ajo aromático y perejil fragante! El pan de ajo recién horneado es un tentempié fantástico por sí solo, pero es aún más divino cuando se acompaña con café. Preparemos en casa un pan de ajo que ofrece un sabor y aroma más intensos que los de panadería. Es tan sencillo de preparar que cualquiera puede lograr un pan de ajo delicioso. ¡Síguenos y pruébalo!
Ingredientes para Pan de Ajo- 5 rebanadas de pan (puedes usar tu tipo favorito)
- Cantidad generosa de mantequilla sin sal (aproximadamente 50-70g)
- 1 cucharada de azúcar
- 3 cucharadas de ajo picado (el ajo fresco picado ofrece un sabor superior)
- 1 cucharada de perejil seco (el perejil fresco también es excelente, opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡El alma del pan de ajo reside en su sabrosa salsa de mantequilla! Primero, coloque una cantidad generosa de mantequilla en un recipiente apto para microondas. Es mejor preparar suficiente para untar abundantemente sobre el pan.
Step 2
Añada la mantequilla al microondas durante unos 30 segundos a 1 minuto hasta que esté completamente derretida. Vigílala para evitar salpicaduras y asegurarte de que se derrita suavemente.
Step 3
Agregue 1 cucharada de azúcar a la mantequilla derretida para un toque dulce y mezcle bien. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva y se mezcle suavemente con la mantequilla.
Step 4
Ahora, añada abundante ajo picado, que es la clave del aroma del pan de ajo. Usar ajo recién picado realzará significativamente su sabor profundo y rico. Sea generoso con aproximadamente 3 cucharadas.
Step 5
Finalmente, incorpore 1 cucharada de perejil seco para un acabado fragante. También se puede usar perejil fresco finamente picado, o puede omitirlo si no tiene.
Step 6
Combine todos los ingredientes preparados a fondo usando una cuchara o batidor hasta obtener una salsa suave. Asegúrese de que la mantequilla, el azúcar, el ajo y el perejil estén bien incorporados sin grumos.
Step 7
Prepare las rebanadas de pan. Puede usarlas enteras o cortarlas por la mitad o en cuartos para facilitar su manejo. Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear, dejando algo de espacio entre ellas. Usar papel de horno puede facilitar la limpieza.
Step 8
Unte generosa y uniformemente la salsa de mantequilla de ajo preparada sobre la parte superior de cada rebanada de pan. Asegúrese de cubrir también los bordes para obtener el máximo sabor al hornear.
Step 9
Coloque el pan en un horno precalentado a aproximadamente 200°C (400°F) durante unos 10 minutos. Hornee hasta que la parte superior esté dorada y la mantequilla se haya derretido y absorbido en el pan. Ajuste el tiempo de horneado según el rendimiento de su horno.
Step 10
¡Voilà! Con esta receta súper sencilla, ¡acaba de hacer un delicioso pan de ajo casero en menos de 10 minutos! ¡Disfrute de su pan de ajo crujiente, tierno y maravillosamente aromático!
