Pan de Cebolla y Queso Caliente: Una Deliciosa Receta para Brunch o Bocadillos
Pan de Cebolla y Queso con Sabor: Receta Perfecta para Brunch, Bocadillos y Comidas Estilo Cafetería en Casa
¡Tostada casera de cebolla y queso fácil de preparar! Esta receta crea un plato delicioso con un exterior crujiente y un interior rico y cremoso, complementado por la dulzura de las cebollas salteadas. Es perfecta como una elegante opción de brunch o un bocadillo satisfactorio cuando te apetece algo delicioso. Disfruta de los sabores cálidos y sabrosos que se derriten en tu boca.
Ingredientes Principales- 2 rebanadas de pan
- 1/4 cebolla mediana, cortada en rodajas finas
- Cantidad generosa de queso mozzarella rallado (al gusto)
- 1 rebanada de queso (por ejemplo, cheddar o americano)
Potenciadores de Sabor- 4 rebanadas de mantequilla sin sal (o 1.5 cucharadas)
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de perejil seco en hojuelas (o al gusto)
- 4 rebanadas de mantequilla sin sal (o 1.5 cucharadas)
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de perejil seco en hojuelas (o al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara todos tus ingredientes. Corta la cebolla en rodajas finas y deja que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente. Ten a mano el queso mozzarella, el queso en rebanada, la mayonesa y el perejil seco.
Step 2
Derrite 1 rebanada de mantequilla (o 1/2 cucharada) en una sartén a fuego medio-bajo. Agrega las cebollas en rodajas finas y sofríelas hasta que estén transparentes y desprendan un aroma dulce. Retira las cebollas salteadas a un tazón aparte.
Step 3
Calienta una sartén limpia a fuego medio-bajo y añade las 3 rebanadas de mantequilla restantes (o 1 cucharada). Una vez derretida la mantequilla, coloca las 2 rebanadas de pan en la sartén y tuéstalas hasta que estén doradas por ambos lados. Vigila el fuego para evitar que se quemen.
Step 4
Unta una fina capa de mayonesa en un lado de cada rebanada de pan tostado.
Step 5
Distribuye uniformemente las cebollas salteadas sobre la mayonesa en ambas rebanadas de pan.
Step 6
Espolvorea generosamente queso mozzarella rallado sobre las cebollas. También puedes desgarrar el queso en rebanada y colocarlo encima, o usarlo tal cual.
Step 7
En una sartén separada, caliéntala a fuego medio-bajo y añade un puñado de queso mozzarella. A medida que el queso comience a derretirse,
Step 8
cocina hasta que esté blando y cremoso.
Step 9
Coloca con cuidado una rebanada de pan (con cebolla y queso) sobre el queso derretido en la segunda sartén. Puedes añadir un poco más de queso encima antes de colocar la segunda rebanada de pan para mayor cremosidad.
Step 10
Unta una fina capa de mayonesa
Step 11
Encima de eso, agrega el queso en rebanada
Step 12
Cubre con la otra rebanada de pan (la que ya tiene cebolla y queso). Cocina por uno o dos minutos más hasta que el pan esté bien tostado y el queso interior esté completamente derretido. Corta en porciones y sirve caliente para una mejor experiencia.
