Pan de Miel Casero Estilo Cafetería
Receta de Pan de Miel Dulce y Casero con Estilo de Cafetería
Este es un clásico de las cafeterías, ¿verdad? Hoy te presentamos cómo preparar Pan de Miel en tu propia cocina. Es lo suficientemente sustancioso como para servirlo como reemplazo de una comida y proporcionará una energía satisfactoria antes de ir a actividades extraescolares. ¡Combinarlo con un jugo de vegetales sería un toque delicioso! Para los adultos, disfrutarlo con un Americano sería perfecto.
Ingredientes Principales- 120g de Pan sin cortar (preferiblemente de rebanada gruesa)
- 50g de Miel
- 30g de Mantequilla
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, reúne tus ingredientes para el Pan de Miel: el pan, la mantequilla y la miel. Usar ingredientes frescos y de calidad mejorará significativamente el sabor final.
Step 2
Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Saltéalos ligeramente en una sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio-bajo hasta que se ablanden un poco. Este proceso realzará su dulzura natural y añadirá un aroma maravilloso.
Step 3
Toma tu pan grueso sin cortar y córtalo en porciones de aproximadamente 5-6 cm de altura. Asegurar un buen grosor ayudará a que el pan mantenga mejor su forma durante el horneado.
Step 4
Coloca las rebanadas de pan de lado. Con un cuchillo, marca cuidadosamente el pan a unos 1 cm del borde, haciendo cortes de unos 3 cm de profundidad. Crea un patrón de ‘X’ cruzada en el centro. Estos cortes permitirán que la miel penetre maravillosamente. Sé delicado para evitar desmoronar el pan.
Step 5
Vierte generosamente la miel dulce en los cortes que has hecho en el pan. Deja que la miel penetre lentamente en el pan.
Step 6
Corta la mantequilla en rebanadas finas y colócalas cuidadosamente en los cortes llenos de miel, asegurándote de que llenen los espacios. La mantequilla se derretirá y añadirá un sabor rico y sabroso.
Step 7
Coloca el Pan de Miel preparado en un horno precalentado. Una temperatura de alrededor de 180°C (350°F) es ideal. Ajusta el tiempo de horneado según el grosor de tu pan.
Step 8
Vigila el pan mientras se hornea, revisando periódicamente para asegurarte de que no se queme. Verás que empieza a hincharse y a dorarse hasta un bonito color dorado.
Step 9
Una vez que el pan esté uniformemente dorado y se vea deliciosamente horneado, retíralo con cuidado del horno. Coloca los tomates cherry salteados encima del pan. Para un toque extra de color y aroma, espolvorea ligeramente con hojuelas de perejil si lo deseas. ¡Tu Pan de Miel estilo cafetería está listo para ser disfrutado caliente!
