Pan de Yakisoba con Ternera Fácil y Delicioso
Una Receta Especial de Pan de Yakisoba con Tierna Ternera
¿Antojo de una comida sencilla pero impresionante para un picnic o una ocasión especial? Inspirada en los clásicos mangas y dramas japoneses, esta receta de Pan de Yakisoba trae un plato muy querido directamente a tu cocina. Disfruta de la deliciosa combinación de ternera tierna, verduras crujientes y camarones jugosos, todo dentro de un pan caliente recién horneado. ¡Experimenta la fantástica armonía entre el pan y el yakisoba!
Ingredientes Principales- Ternera (filete fino) (80g) – cortar en trozos manejables si se usa en lonchas enteras
- Cebolla (1/4) – cortada en juliana fina
- Hojas de repollo (4) – cortadas en cuadrados de tamaño bocado
- Pan baguette o chapata (2) – cortado a lo largo
- Camarones (cóctel) (14) – descongelados en agua fría
- Fideos Yakisoba (1 paquete) – hervir durante 2-3 minutos según las instrucciones del paquete
Sazón y Topping- Salsa de soja (1 Cucharada)
- Salsa de ostras (1.5 Cucharadas)
- Perejil en escamas (cantidad generosa, al gusto)
- Queso Parmesano (cantidad generosa, al gusto)
- Sal (una pizca)
- Salsa de soja (1 Cucharada)
- Salsa de ostras (1.5 Cucharadas)
- Perejil en escamas (cantidad generosa, al gusto)
- Queso Parmesano (cantidad generosa, al gusto)
- Sal (una pizca)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara la ternera. Si usas filete de ternera fino, córtalo en trozos de aproximadamente 5 cm. Esto hará que sea más fácil de rellenar en los panes y de comer.
Step 2
Lava bien la cebolla y córtala en juliana fina. Para el repollo, utiliza las hojas exteriores más grandes y córtalas en cuadrados de aproximadamente 2-3 cm.
Step 3
Descongela los camarones congelados colocándolos en agua fría hasta que el hielo se derrita. Una vez descongelados, escúrrelos bien en un colador.
Step 4
Calienta una sartén ligeramente aceitada a fuego medio. Añade la cebolla en juliana y sofríe hasta que esté translúcida. Luego, añade el repollo picado y continúa sofriendo hasta que el repollo esté tierno pero crujiente.
Step 5
En una olla aparte, lleva una cantidad generosa de agua a ebullición. Añade los fideos yakisoba y cocina según las instrucciones del paquete, normalmente durante 2-3 minutos. Ten cuidado de no cocinar demasiado, ya que pueden volverse pastosos.
Step 6
Escurre los fideos. En la sartén utilizada para las verduras, añade la ternera cortada y cocina hasta que esté dorada. Cuando la carne esté casi lista, vuelve a añadir las verduras salteadas a la sartén y mézclalas.
Step 7
Añade los camarones descongelados a la sartén con la ternera y las verduras y cocina hasta que estén rosados. En un bol pequeño aparte, mezcla 1 cucharada de salsa de soja y 1.5 cucharadas de salsa de ostras para crear la salsa yakisoba. Añade los fideos yakisoba cocidos a la sartén y mezcla bien para cubrir todo de manera uniforme con la salsa.
Step 8
Prepara tu baguette o chapata cortándola a lo largo, creando un bolsillo. Si usas pan de molde, puedes aplanarlo con un rodillo. El objetivo es crear espacio dentro del pan para el relleno de yakisoba.
Step 9
Rellena generosamente el pan ahuecado con la mezcla de yakisoba recién salteada. Termina espolvoreando una cantidad generosa de queso parmesano y perejil en escamas por encima, al gusto. ¡Tus deliciosos Panes de Yakisoba con Ternera están listos para disfrutar!
