Pan Frito Crujiente (Sikppang Twigim): Receta Fácil de Snack Dulce y Crocante
¡Haz Pan Frito Crujiente como en ‘Reply 1988’! Snack Casero Fácil, Dulce y Crocante
¡Recrea el nostálgico y delicioso snack de pan frito que el personaje Deokseon disfrutó en el exitoso K-drama ‘Reply 1988’! Este dulce y crujiente manjar no solo evoca recuerdos, sino que también es increíblemente fácil de preparar con ingredientes sencillos. Su deliciosa textura, crujiente por fuera y suave por dentro, lo convierte en un favorito para todos. Perfecto como un bocadillo rápido o un dulce capricho, ¡recuperemos esos preciosos recuerdos con este delicioso pan frito!
Ingredientes Principales- 2 rebanadas de pan (el pan ligeramente duro también funciona bien)
- 1 taza de harina para tempura (tamaño de taza de papel estándar)
- 1 taza de agua (tamaño de taza de papel estándar)
- Aceite de cocina (para freír, cantidad suficiente)
Cobertura Dulce- 1/2 taza de azúcar (tamaño de taza de papel estándar, ajustar al gusto)
- 1/2 taza de azúcar (tamaño de taza de papel estándar, ajustar al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta las rebanadas de pan por la mitad para que sean más fáciles de manejar. También puedes cortarlas en cuartos o en tiras alargadas, según tu preferencia. Ten cuidado de no cortarlas demasiado finas, ya que podrían romperse durante la fritura.
Step 2
En un bol, combina 1 taza de harina para tempura. Agrega gradualmente 1 taza de agua mientras mezclas para crear una masa. La consistencia ideal no debe ser ni demasiado espesa ni demasiado líquida; debe fluir suavemente del batidor. Mezcla hasta obtener una masa suave sin grumos.
Step 3
Una vez que la masa esté lista, sumerge las rebanadas de pan cortadas en ella, asegurándote de que ambos lados queden bien cubiertos con la masa de tempura. Un rebozado ligeramente más espeso dará como resultado una textura aún más crujiente.
Step 4
Calienta una cantidad generosa de aceite de cocina en una sartén o cacerola a unos 170 °C (340 °F). Una buena prueba es dejar caer una pequeña cantidad de masa en el aceite; si flota a la superficie inmediatamente, el aceite está listo. Coloca con cuidado las rebanadas de pan rebozadas en el aceite caliente y fríelas hasta que adquieran un hermoso color dorado marrón por ambos lados. Ajusta el calor según sea necesario para evitar que se quemen. Una vez fritas, retira el pan del aceite y colócalas en una rejilla o papel de cocina para escurrir el exceso de aceite.
Step 5
¡Ahora viene la cobertura dulce! Coloca las rebanadas de pan fritas y 1/2 taza de azúcar en una bolsa de plástico limpia o una bolsa con cierre hermético. Sella bien la bolsa y agítala suavemente. Esto asegurará que el azúcar cubra uniformemente el pan frito crujiente.
Step 6
¡Tu pan frito dulce y crujiente está listo! Disfrútalo inmediatamente mientras esté tibio para la mejor experiencia: un exterior satisfactoriamente crujiente y un interior suave y cálido, todo cubierto de un delicioso dulzor. Recuerdan a buñuelos recién hechos o a roscas dulces. ¡Es un postre perfecto y fácil de hacer que trae de vuelta los buenos recuerdos!
