Panecillos de Ensalada ‘Sarada Pan’ Express con Sobras de la Nevera
¡Prepara deliciosos Panecillos de Ensalada en 10 Minutos con Ingredientes de tu Nevera!
¿Buscas algo rápido y sabroso antes de la cena? Te presentamos la receta de ‘Sarada Pan’, unos panecillos que puedes preparar en solo 10 minutos usando jamón y verduras sobrantes de tu nevera. La combinación de ensalada dulce y ácida con pan tierno es exquisita, ¡un sabor que encanta a todos! Perfectos como merienda para niños o un brunch ligero.
Ingredientes Principales- 8 Panecillos de leche (tipo ‘morning bun’ o panecillos blandos pequeños)
- 5 cucharadas de Mayonesa
- 1 cucharada de Sirope de Oligosacáridos (o Azúcar)
- Aproximadamente 2 tazas de Repollo (finamente picado)
- 1/3 Zanahoria (cortada en juliana fina)
- 1/3 Manzana (sin semillas, cortada en juliana fina)
- 4 Palitos de Surimi (imitation crab sticks, picados finamente)
- Kétchup, al gusto (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡La clave de unos buenos panecillos de ensalada son las verduras frescas! No dudes en usar las verduras sobrantes que tengas en la nevera. Si tienes pepino o pimiento, añadirlos hará que tus panecillos de ensalada sean aún más sabrosos y completos.
Step 2
Corta finamente en juliana todas las verduras y el surimi (repollo, zanahoria, manzana, palitos de surimi). Procura que las tiras sean finas para obtener una textura agradable en la ensalada.
Step 3
¿Preparamos el aderezo para la ensalada? En un bol, combina la mayonesa con 1 cucharada de sirope de oligosacáridos o azúcar y mezcla bien. Un toque de dulzor realzará significativamente el sabor de la ensalada. Ajusta la cantidad de azúcar a tu gusto.
Step 4
Corta los panecillos por la mitad horizontalmente. Para hacerlos aún más deliciosos, tuéstalos ligeramente en una sartén u horno hasta que estén tibios. Esto les dará un exterior ligeramente crujiente y un interior tierno.
Step 5
Mientras se tostan los panecillos, prepara la ensalada. Junta en un bol las verduras y el surimi cortados en juliana, añade el aderezo de mayonesa preparado y mezcla suavemente para cubrir todo de manera uniforme.
Step 6
Añadir manzana a la ensalada le da un toque ácido y refrescante que la hace extra deliciosa. También puedes probar a añadir otras frutas como pera o fresas, cortadas en trozos pequeños, para una variante diferente.
Step 7
Tuesta los panecillos durante unos 5 minutos hasta que estén tibios. Unta ligeramente la superficie de los panecillos tostados con mantequilla para un aroma mejorado y un acabado brillante. Si no tienes mantequilla, puedes omitir este paso, pero una ligera capa de mantequilla derretida añade un sabor maravilloso.
Step 8
Rellena generosamente la mitad de cada panecillo tibio con la ensalada de verduras preparada. Rocía con kétchup, como pidió mi hijo, para un toque extra que encantará a los niños. También puedes añadir un poco de mostaza si lo deseas.
Step 9
¡Y aquí los tienes, unos panecillos de ensalada hechos rápidamente! Aunque se preparan en un instante con ingredientes de la nevera, su sabor es absolutamente excelente. Son un aperitivo perfecto que resulta atractivo tanto a la vista como al paladar.
Step 10
Para una presentación más bonita, he espolvoreado un poco de azúcar glas sobre los panecillos. Es curioso, los panecillos tardaron 10 minutos en hacerse, ¡pero la sesión de fotos duró más de 10 minutos! Disfruta preparando estos deliciosos panecillos de ensalada.
