Panecillos de Yogur de Manzana y Plátano
Panecillos de Yogur de Manzana y Plátano para Bebé (¡Incluso para Bebés que No Les Gusta el Yogur! Un Dulce Tentempié para Combatir el Estreñimiento)
¿A tu bebé no le gusta el yogur? ¡No te preocupes! Te presentamos la receta de ‘Panecillos de Yogur de Manzana y Plátano’, elaborados con manzanas suaves, plátanos dulces y yogur rico en probióticos. Ayuda a mejorar el estreñimiento y es un tentempié nutritivo que los bebés pueden disfrutar por sí mismos. Hemos incluido pasos detallados para que incluso los padres principiantes puedan seguirlo fácilmente. ¡Empecemos!
Ingredientes- 1/2 manzana
- 1/2 plátano
- 1 huevo
- 85 g de yogur natural para bebé
- 2.5 cucharadas de harina de arroz
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava y prepara bien la manzana. Corta la mitad de la 1/2 manzana en cubitos pequeños, de aproximadamente 0.5 cm. Para la otra mitad, rállala con un rallador para extraer el jugo. Tener tanto trozos de manzana cortados como jugo de manzana rallado añadirá textura y sabor.
Step 2
En un bol, vierte el jugo de manzana rallado. Añade un envase (85 g) de yogur natural para bebé y el medio plátano. Incluso los bebés a los que no les gusta el yogur podrían comerlo sin dudar cuando se combina con frutas.
Step 3
Casca un huevo en el bol. Luego, con un tenedor, machaca el plátano hasta que esté suave y sin grumos. Revuelve todos los ingredientes hasta que estén bien combinados, creando una mezcla suave de plátano machacado, jugo de manzana y yogur.
Step 4
Ahora es el momento de ajustar la consistencia de la masa con harina de arroz. Es mejor añadir primero unas 2 cucharadas de harina de arroz, mezclar y luego añadir gradualmente más mientras compruebas la consistencia de la masa. La masa no debe estar ni muy líquida ni muy espesa; debe ser vertible pero ligeramente espesa. La receta indica 2.5 cucharadas de harina de arroz, pero la cantidad exacta puede variar según las propiedades de la harina de arroz, así que asegúrate de comprobar y ajustar.
Step 5
Mezcla suavemente los trozos de manzana cortados en cubitos en la masa. La textura crujiente de la manzana será deliciosa dentro de los panecillos al vapor. Divide la masa preparada en moldes para magdalenas o pequeños recipientes. ¡Usar moldes con las formas de los personajes favoritos de tu hijo puede hacerlo aún más interesante!
Step 6
Llena una vaporera con agua y llévala a ebullición. Una vez hirviendo, coloca los moldes con la masa en la vaporera y cocina al vapor a fuego medio durante unos 20 minutos. La mejor manera de comprobar si los panecillos están bien cocidos es insertando un palillo. Si no queda masa pegada al palillo, están perfectamente cocidos, así que puedes estar tranquilo. ¡Presenta estos calientes, saludables y deliciosos panecillos de yogur de manzana y plátano a tu bebé!
