Panqueque de Spam y Cebollín: ¡Un Delicioso Bocadillo para el Día del Niño!
¡Sorprende a tus hijos! Receta Fácil y Sabrosa de Panqueque de Spam y Cebollín
Dale un toque especial a tu tradicional panqueque de cebollín con la adición de Spam para un sabor aún más rico y delicioso. Este es un bocadillo satisfactorio que encantará tanto a niños como a adultos. Preparar la masa es increíblemente fácil, ya que no necesitas agua adicional; los huevos proporcionan la consistencia perfecta.
Ingredientes Principales- 1 manojo de cebollín fresco
- 100g de Spam (cantidad ajustable a tu gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien los cebollines y sécalos. Luego, córtalos en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1 a 1.5 cm de largo, y colócalos en un bol grande. El aroma fresco del cebollín realzará el sabor del panqueque.
Step 2
Abre la lata de Spam. Puedes rasparlo con una cuchara o cortarlo en cubos pequeños y agregarlo al bol con los cebollines. El sabor salado y sabroso del Spam añadirá una dimensión maravillosa al panqueque de cebollín.
Step 3
Casca los 2 huevos frescos en el bol. Añade 3 cucharadas de mezcla para panqueques y una pizca de sal para sazonar. Puedes usar harina de trigo común en lugar de mezcla para panqueques, pero la mezcla proporcionará una textura más crujiente.
Step 4
Usando una cuchara o un batidor de varillas, mezcla todo a fondo para crear la masa. No necesitas añadir agua adicional; los huevos proporcionarán suficiente humedad y sabor para una masa deliciosa. La masa debe tener una consistencia ligeramente espesa. Asegúrate de que el Spam y los cebollines estén distribuidos uniformemente en la masa.
Step 5
Calienta una sartén a fuego medio y añade una cantidad generosa de aceite de cocina. Una vez que la sartén esté caliente, vierte aproximadamente 1-2 cucharadas de masa por panqueque y colócala en la sartén. Hacerlos redondos y planos es ideal para los niños y también se ve atractivo. Usar suficiente aceite asegura que los panqueques se cocinen uniformemente y no se peguen.
Step 6
Una vez que un lado esté dorado, dale la vuelta al panqueque y cocina el otro lado hasta que también esté dorado. Cocinar ambos lados a fondo asegurará que el interior esté bien cocido y el exterior crujiente, resultando en un delicioso panqueque de Spam y cebollín. Ten cuidado con el fuego para evitar que se quemen.
Step 7
Después de cocinar, coloca los panqueques de Spam y cebollín brevemente sobre papel de cocina para escurrir el exceso de aceite. Córtalos en porciones y sírvelos en un plato. Se disfrutan mejor calientes. Servirlos con una salsa de soya para mojar también es una excelente opción.
