Papas Fritas al Estilo Outback con Queso Derretido
Prepara Papas Fritas con Queso estilo Outback en Casa
¡Disfruta en casa de unas papas fritas con queso tan deliciosas como las de restaurante! Hemos cortado patatas en gajos gruesos, las hemos dorado hasta que estén crujientes y las hemos cubierto generosamente con una mezcla de quesos derretidos. Son el acompañamiento perfecto para tus bebidas favoritas y animarán cualquier reunión informal.
Ingredientes- 3 patatas medianas
- 2 puñados de queso mozzarella (aprox. 100-150g)
- 1-2 lonchas de queso cheddar
- Un poco de bacon o jamón (opcional, al gusto)
- Abundante aceite de cocina
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien las patatas. Córtalas en gajos gruesos, parecidos a las papas para bistec. Coloca las patatas cortadas en agua fría y enjuágalas varias veces para eliminar el exceso de almidón. Sécalas completamente con papel de cocina. Eliminar la humedad es crucial para evitar salpicaduras de aceite durante la cocción.
Step 2
Calienta una cantidad generosa de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Añade los gajos de patata preparados y fríelos, girándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados por todos lados y cocidos por dentro hasta que estén tiernos. Una vez cocidas, transfiere las patatas a un plato forrado con papel de cocina para absorber el exceso de aceite. Este paso asegura una textura extra crujiente.
Step 3
Coloca los gajos de patata escurridos en una fuente apta para horno o sartén. Espolvorea una cantidad generosa de queso mozzarella sobre las patatas. Desgarra las lonchas de queso cheddar en trozos más pequeños y distribúyelas uniformemente por encima. Si usas bacon o jamón, pícalo finamente y añádelo sobre el queso para una capa adicional de sabor.
Step 4
Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante unos 10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante, con un ligero tono dorado. El tiempo de horneado puede variar según tu horno. Si no tienes horno, puedes tapar la sartén y cocinar a fuego bajo hasta que el queso se derrita. ¡Sirve inmediatamente mientras están calientes para la mejor experiencia!
