Papas Fritas Crujientes al Air Fryer con Queso Mozzarella
Receta Fácil de Papas Fritas al Air Fryer
¡Disfruta de unas papas fritas perfectas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, preparadas fácilmente en tu freidora de aire! Añade una generosa pizca de queso mozzarella para un toque extra delicioso. Son ideales como snack para los niños o como acompañamiento.
Ingredientes Principales- 4 papas medianas
- Una pizca de sal de hierbas (ajustar al gusto)
- Un poco de aceite de cocina (como aceite de soja o canola)
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava bien las papas y pélalas. Usar un pelador de plástico puede hacer este proceso seguro y conveniente.
Step 2
Con la punta de un cuchillo pequeño, retira con cuidado cualquier resto de ojos o partes irregulares de la papa. Asegurarse de que las papas estén limpias y bien preparadas es fundamental.
Step 3
Corta las papas preparadas en gajos uniformes, de aproximadamente 1 cm de grosor. Mantener un grosor constante es crucial para que se cocinen de manera pareja.
Step 4
Coloca los gajos de papa en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no estén amontonados. Espolvorea sal de hierbas uniformemente y rocía un poco de aceite de cocina. Configura la freidora a 180°C (356°F) y cocina durante 8 minutos para la primera etapa.
Step 5
Después de 8 minutos, abre la cesta de la freidora de aire con cuidado y voltea los gajos de papa. Este paso asegura un dorado y cocción uniformes. Continúa cocinando a 180°C (356°F) durante otros 7 minutos.
Step 6
Revisa las papas fritas después del segundo período de cocción de 7 minutos. Deberían estar de un color dorado hermoso y apetitosamente crujientes. Asegúrate de que el interior esté tierno y bien cocido.
Step 7
Espolvorea generosamente la cantidad deseada de queso mozzarella sobre las papas fritas calientes y crujientes. Si usas mozzarella congelada, caliéntala en el microondas durante 30-40 segundos hasta que se derrita y burbujee. Sírvelas inmediatamente para obtener el mejor sabor y textura.
