Papilla Nutritiva de Arroz, Mijo, Frijol Mungo y Castaña para Bebé
Comida para Bebé en Etapa Inicial a Media: Súper Sencilla, ¡Pero Llena del Amor de Mamá y Nutrientes! Papilla de Arroz, Mijo, Frijol Mungo y Castaña ♡
Aunque soy una madre primeriza, ¡estoy estudiando mucho para preparar la mejor comida para mi amada hija, Dain! Mi pasión actual es crear comidas para bebés ricas en nutrientes. Siempre me esfuerzo por hacer comida para bebés que no solo sea deliciosa, sino también más saludable y nutritiva. ^^
Ingredientes- 1 puñado de arroz (aprox. 1/4 taza)
- 1 pizca de mijo (muy poca cantidad)
- 25 frijoles mungo (aprox. 1.5 cucharadas)
- 2 castañas pequeñas
- 2 dátiles secos
- 1 raíz de campanilla seca
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, remoje el arroz en agua el día anterior. Remoje los frijoles mungo y el mijo durante al menos medio día. Prepare los dátiles secos (2) para un dulzor sutil en el caldo, la raíz de campanilla seca (1) para la salud respiratoria, y 2 castañas pequeñas sin cáscara. Las castañas son excelentes para realzar el paladar del bebé con su dulzura natural; mi bebé adoraba la papilla cuando las incluía. ^^
Step 2
En una licuadora, combine el arroz remojado, el mijo, los frijoles mungo y las castañas peladas. Agregue una pequeña cantidad de agua, solo lo suficiente para ayudar a mezclar los ingredientes hasta obtener un puré fino. Ajuste la cantidad de agua según el rendimiento de su licuadora.
Step 3
En una olla, vierta aproximadamente 10 tazas (aprox. 2 litros) de agua. Agregue los dátiles secos y la raíz de campanilla seca para crear una base sabrosa para la papilla. Los dátiles aportarán un dulzor natural y combinan maravillosamente con los frijoles mungo. La raíz de campanilla es un ingrediente fantástico que apoya el delicado sistema respiratorio de su bebé.
Step 4
Una vez que el agua haya absorbido algo de sabor de los dátiles y la raíz de campanilla, retírelos de la olla. Ahora, agregue la mezcla licuada de arroz, mijo, frijoles mungo y castañas a la olla. Revuelva continuamente con una cuchara de madera para evitar que se pegue al fondo y cocine hasta que la papilla alcance la consistencia deseada. ¡Este proceso produce una comida para bebés rápida, fácil, pero increíblemente sabrosa y nutritiva! Para un almacenamiento conveniente, porcione la papilla restante en pequeños recipientes aptos para microondas para congelar, guardando una porción para consumo inmediato.
Step 5
Le ofrecí la papilla a mi pequeña Dain para que la probara. ¡Su reacción fue abrumadoramente positiva! Entusiastamente tomó la cuchara, diciendo: ‘¡Quiero comerla, mami!’ y comió una cantidad bastante generosa. Verla disfrutarla tanto me hizo sentir muy orgullosa. ^^
Step 6
Oh, mi dulce hija, ¡las cucharas no son para comer! ㅠㅜ ㅋㅋ ¡Gracias por comer tan bien hoy! El proceso de pensar en los ingredientes y cocinar para mi bebé me trae una inmensa alegría. ^-^
