Pasta Cremosa de Atún y Cebolla Fácil en Arrocera
¡Olvídate de que se pegue! Pasta de Atún y Cebolla Hecha sin Esfuerzo en tu Arrocera
En los días ajetreados, ¡no necesitas sudar frente a la estufa! Utilizando la función de ‘Cocción Múltiple’ o ‘Cocinar’ de tu arrocera, simplemente puedes añadir todos los ingredientes y presionar un botón para crear una deliciosa pasta cremosa de atún y cebolla. Los ricos sabores del atún en lata y la cebolla se combinan para ofrecer un sabor profundo y cremoso. Esta receta es increíblemente fácil de seguir, perfecta para preparar una comida especial en cualquier día. ¡Experimenta la asombrosa conveniencia y sabor de la pasta hecha en arrocera!
Ingredientes- Pasta corta (macarrones, penne, etc.) o pasta larga cortada para caber en la arrocera, 1 taza (aprox. 80g)
- Atún en lata, 1 lata (80g), escurrido
- Cebolla, 50g (aproximadamente 1/4 de cebolla mediana)
- Leche, 150g (aproximadamente 3/4 taza)
- Agua, 100g (aproximadamente 1/2 taza)
- Aceite de oliva, 1.5 cucharadas
- Salsa de pescado, 1 cucharada (o 0.5 cucharadita de sal)
- Ajo en polvo, 1 cucharada (o 1 cucharada de ajo picado)
- Jengibre en polvo, 0.5 cucharadita (o jengibre en polvo 0.25 cucharadita)
- Vinagre o jugo de limón, 1 cucharadita
- Mezcla de hierbas italianas (albahaca, perejil, etc.), una pizca
- Pimienta negra, una pizca
Instrucciones de preparación
Step 1
Coloca la pasta en la olla de la arrocera. Puedes usar pastas cortas como macarrones o penne, o cortar la pasta larga en trozos que quepan dentro de tu arrocera. Para una porción individual, aproximadamente una taza (80g) medida en una taza de medir es una buena cantidad.
Step 2
Añade el aceite de oliva (1.5 cucharadas), la salsa de pescado (1 cucharada) (o sal 0.5 cucharadita), el ajo en polvo (1 cucharada) (o ajo picado 1 cucharada), el jengibre en polvo (0.5 cucharadita) y la cebolla en rodajas (50g) sobre la pasta. Rocía la salsa de pescado para darle un toque extra de umami que realza el sabor de la pasta.
Step 3
Vierte el agua (100g) y la leche (150g), y revuelve suavemente para combinar todo. Luego, selecciona el ajuste de ‘Cocción Múltiple’ o ‘Cocinar’ en tu arrocera y prográmala para 20 minutos. Puedes usar leche fría directamente del refrigerador. Si prefieres un sabor más cremoso y rico, usa la leche tal cual. Para un sabor más ligero, puedes sustituir la leche por 200 ml de agua.
Step 4
Mientras la pasta se cocina, la cebolla liberará su humedad, creando un delicioso caldo que también actúa como una base de salsa natural, muy similar al agua de cocción de la pasta. La función automática de la arrocera asegura que la pasta se cocine de manera uniforme sin pegarse ni quemarse.
Step 5
Una vez que el ciclo de cocción de 20 minutos haya finalizado, abre la arrocera y añade el atún escurrido (80g). Espolvorea la cantidad deseada de mezcla de hierbas italianas (como albahaca o perejil) y pimienta negra. Finalmente, añade el vinagre o jugo de limón (1 cucharadita) y mezcla todo suavemente. La acidez del vinagre o el jugo de limón corta eficazmente cualquier sabor a pescado del atún, resultando en un sabor más limpio y delicioso.
Step 6
Mezcla suavemente para asegurar que los sabores se combinen bien. ¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu deliciosa pasta de atún y cebolla, hecha convenientemente en una sola olla!
