Pasta de Tomate con Camarones Cocktail Sencilla
Pasta de Tomate Deliciosa con Camarones Cocktail: ¡Una Receta Fácil!
Prepara una deliciosa pasta de tomate con camarones cocktail de una manera súper sencilla. Esta receta es rápida y fácil, perfecta para una comida entre semana.
Ingredientes- Espaguetis para 2 porciones
- 1/2 taza de camarones cocktail (descongelados y escurridos)
Condimento- 1/2 cucharada de ajo picado
- 1/2 taza de salsa de tomate
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra
- Un poco de aceite de oliva (para cocer la pasta y sofreír)
- 1/2 cucharada de ajo picado
- 1/2 taza de salsa de tomate
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra
- Un poco de aceite de oliva (para cocer la pasta y sofreír)
Instrucciones de preparación
Step 1
Pon a hervir abundante agua en una olla grande. Cuando el agua esté hirviendo, añade aproximadamente 1/2 cucharadita de sal y 1 cucharada de aceite de oliva. Agrega los espaguetis y cocínalos durante 9 minutos, o 1 minuto menos de lo que indica el paquete. Cocinarlos un poco ‘al dente’ asegura que no queden blandos al mezclarlos con la salsa más tarde.
Step 2
Mientras se cuece la pasta, calienta una sartén a fuego medio. Añade 1-2 cucharadas de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, agrega el ajo picado y sofríelo hasta que desprenda su aroma. Si tienes ajo laminado, también funciona maravillosamente, pero el ajo picado es perfectamente válido. Ten cuidado de que el ajo no se queme.
Step 3
Tan pronto como el ajo esté fragante, añade los camarones cocktail descongelados y escurridos a la sartén. Sofríe los camarones hasta que se pongan rosados y estén cocidos. Evita cocinarlos en exceso, ya que esto puede hacer que los camarones queden duros.
Step 4
Una vez que los camarones estén cocidos, vierte la salsa de tomate comprada en la tienda. Remueve todo y deja que hierva a fuego lento por un momento, permitiendo que los sabores se mezclen. Empezarás a oler el delicioso aroma a medida que la salsa se calienta.
Step 5
Escurre los espaguetis cocidos y añádelos directamente a la sartén con la salsa y los camarones. Agrega aproximadamente 1/4 de taza del agua de cocción de la pasta a la sartén. Mezcla todo a fuego medio durante 1-2 minutos, permitiendo que la salsa cubra la pasta y espese ligeramente. El agua de la pasta ayuda a emulsionar la salsa y hace que se adhiera a los fideos. Sazona con sal y pimienta al gusto. ¡Tu pasta de tomate con camarones, súper simple y deliciosa, está lista para disfrutar!
