Pasta Napolitana Sencillísima de Cebolla y Salchicha en Arrocera
Deliciosa Pasta Napolitana con Base de Kétchup, Hecha en una Arrocera
Puedes preparar una fantástica pasta napolitana con solo una arrocera y ingredientes muy sencillos. La armonía de la salsa de kétchup que encanta a niños y adultos, junto con la pasta al dente, es excepcional. ¡Prepárala rápidamente sin pasos complicados!
Ingredientes Esenciales- 3 Salchichas (aprox. 75g)
- 80g de Pasta (Penne, Macarrones o Espagueti)
- 50g de Cebolla
- 3 Cucharadas de Kétchup
- 1 Cucharada de Salsa de Soja
- 1 Cucharadita de Azúcar
- 1 Cucharadita de Mantequilla
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva
- 1 Cucharadita de Ajo Picado
- 200g de Agua (hirviendo caliente)
- Pizca de Pimienta Negra
- 1 Cucharadita de Cebolleta Picada (para decorar)
- Hierbas italianas como albahaca (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, coloca 80g de pasta en la arrocera. Puedes usar pasta corta como penne o macarrones, o si usas espagueti largo, rómpelo en trozos manejables antes de añadir. Corta la cebolla (50g) en rodajas gruesas o en trozos.
Step 2
Corta las 3 salchichas (aprox. 75g) en diagonal. Si no las cortas demasiado finas, tendrán una mejor textura al morderlas.
Step 3
Ahora es el momento de añadir los ingredientes preparados a la arrocera. Añade las salchichas y la cebolla cortadas, luego mide y agrega los ingredientes clave para el sabor: 3 cucharadas de kétchup, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de mantequilla y 1 cucharada de aceite de oliva. Finalmente, vierte 200g de agua hirviendo caliente. Usar agua caliente es crucial para que la pasta se cocine correctamente.
Step 4
Una vez que todos los ingredientes estén dentro, revuelve todo a fondo con una espátula o cuchara. Asegúrate de aflojar cualquier grumo de pasta para que no se peguen. Cierra la tapa de la arrocera y selecciona la opción ‘Vapor’ o ‘Cocinar’ durante 20 minutos. Después de que termine la cocción, no abras la tapa inmediatamente; deja reposar durante unos 5 minutos antes de abrirla. Esto ayudará a que la pasta quede aún más tierna.
Step 5
Después de sacar la pasta bien cocida de la arrocera, revuélvela bien de nuevo para asegurarte de que la salsa restante cubra uniformemente la pasta antes de servir. Si la pasta parece poco cocida o la salsa está demasiado espesa, puedes cocinarla durante 1-2 minutos adicionales o añadir un poco más de agua.
Step 6
¡Finalmente, es hora de realzar el sabor! Espolvorea generosamente pimienta negra recién molida. Para un toque extra, puedes añadir una pizca de hierbas italianas como albahaca u orégano para una pasta más sofisticada. Corona con un poco de cebolleta picada para una buena presentación visual y un aroma fresco. ¡Tu deliciosa pasta napolitana está lista! ¡Disfruta tu comida!
