Pasta Picante Mezclada de Mayonesa de Huevas de Abadejo y Tofu
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Esta es una receta única de pasta mezclada (bibim pasta) que utiliza una salsa picante de tofu, mayonesa y huevas de abadejo, y se mezcla en lugar de saltearse. Es simple pero presume de un sabor sofisticado, y es perfecta para disfrutar con pizza, ya que el toque picante corta maravillosamente la riqueza. ¡Experimenta un plato de pasta especial con un sabor de calidad de restaurante en tu propia casa!
Ingredientes (para 2 porciones)- Espaguetis para 2 porciones
- 3 cucharadas de Aceite de oliva
- 6 cucharadas de Salsa Picante (Salsa Picante de Tofu, Mayonesa y Huevas de Abadejo)
- 1 cucharadita de Pimienta negra
- 1 cucharadita de Sal de hierbas con ajo
- 1 cucharadita de Chile rojo entero (ajustar al nivel de picante)
- 1 cucharadita de Albahaca seca
- Perejil picado para decorar
Instrucciones de preparación
Step 1
Hierve los espaguetis en abundante agua con sal. Cocina 1 o 2 minutos menos que el tiempo indicado en el paquete para obtener una textura al dente. (Esto evita que la pasta se ablande demasiado al mezclarla con la salsa más tarde).
Step 2
Prepara una pizza para acompañar la pasta. Espolvorea generosamente queso mozzarella sobre una pizza congelada, luego añade aceitunas negras y gambas al gusto. Hornea en un horno precalentado o freidora de aire a 180 °C (350 °F) durante unos 15 minutos, hasta que esté dorada.
Step 3
Escurre los espaguetis bien cocidos usando un colador. No los escurras por mucho tiempo, ya que la pasta puede pegarse; mantenla ligeramente húmeda.
Step 4
Añade 3 cucharadas de aceite de oliva a los espaguetis calientes. Incorpora 1 cucharadita de sal de hierbas con ajo y 1 cucharadita de pimienta negra. Este paso sazona bien los espaguetis.
Step 5
Ahora, añade generosamente 6 cucharadas del ingrediente principal: la salsa picante de tofu, mayonesa y huevas de abadejo. Usa una espátula o tenedor para mezclarla a fondo con la pasta hasta que la salsa cubra uniformemente. Puedes ajustar la cantidad de salsa a tu gusto.
Step 6
Para un toque picante extra, añade 1 cucharadita de chile rojo entero. La cremosa mayonesa, las saladas huevas de abadejo y el picante del chile rojo crean un plato de pasta más cautivador. Vuelve a mezclar para asegurar que todos los ingredientes estén bien combinados. ¡Tu cocina casi está lista!
Step 7
Sirve la pasta terminada generosamente en un bol. Finalmente, espolvorea perejil picado para una bonita decoración. ¡Tu deliciosa ‘Pasta Picante de Tofu con Mayonesa de Huevas de Abadejo’ está lista! Esta pasta mezclada casera es perfecta para disfrutar con pizza para una comida deliciosa y satisfactoria.
