Patatas al Horno Estilo Acordeón
¡Diversión al comer! Receta de Patatas al Horno Estilo Acordeón
¿Cansado de las mismas preparaciones de patatas? Prueba estas ‘Patatas al Horno Estilo Acordeón’, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Son una forma deliciosa y divertida de disfrutar las patatas, perfectas como aperitivo o guarnición.
Ingredientes Principales- 3 patatas grandes
Ingredientes para la Salsa- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Una pizca de queso parmesano rallado
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Una pizca de queso parmesano rallado
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien las 3 patatas grandes bajo agua corriente. Luego, para asegurarte de no cortarlas hasta el final, coloca dos palillos (o dos palitos de madera) a cada lado de la patata y haz cortes finos y paralelos. Esta técnica te permitirá obtener unas patatas con bonitas ‘láminas’ que se separan fácilmente.
Step 2
A continuación, unta generosamente la salsa preparada entre cada corte de las patatas. Para la salsa, mezcla 1 cucharada de mantequilla derretida, 1 cucharada de aceite de oliva, una pizca de queso parmesano rallado, una pizca de sal y una pizca de pimienta negra.
Step 3
Primera cocción: Precalienta el horno a 200°C (400°F). Coloca las patatas en el horno y hornea durante unos 20 minutos. Pasados los 20 minutos, saca las patatas con cuidado y vuelve a untar la salsa entre los cortes. Segunda cocción: Manteniendo la temperatura del horno a 200°C (400°F), hornea durante 20 minutos adicionales hasta que las patatas estén doradas y bien cocidas. ¡Tus deliciosas Patatas al Horno Estilo Acordeón estarán listas! (Nota: Las temperaturas de los hornos pueden variar, así que ajusta los tiempos de horneado según tu horno.) ¡Disfruta separando y saboreando cada capa!
