Pato Ahumado con Cebollino Salteado
Plato Fácil y Delicioso de Pato Ahumado y Cebollino
Experimente la armonía perfecta entre tierno pato ahumado y cebollino crujiente y sazonado. Este plato es increíblemente fácil de preparar con condimentos sencillos, lo que lo convierte en una opción fantástica para una comida rápida pero impresionante o como un delicioso aperitivo, incluso en días ocupados. ¡Saboree simultáneamente el fragante cebollino y el rico sabor del pato!
Ingredientes Principales- 1 paquete de Pechuga de Pato Ahumado (aprox. 300-400g)
- Un generoso manojo de Cebollino fresco (aprox. 100g)
- 1 Cebolla mediana
Instrucciones de preparación
Step 1
Empecemos por preparar los ingredientes frescos para nuestro plato. Es importante lavarlos bien y secarlos.
Step 2
Corte el cebollino en segmentos de unos 4-5 cm de largo. Corte la cebolla en rodajas finas. Este estilo de corte asegura que el condimento se mezcle uniformemente y facilita su consumo.
Step 3
Coloque el cebollino y la cebolla cortados en un bol grande. Añada 2 cucharadas de salsa de soja. La salsa de soja es la base de nuestro aderezo, así que mídala con precisión.
Step 4
Ahora, añadamos 2 cucharadas de vinagre para un toque ácido agradable. El vinagre ayuda a eliminar cualquier olor fuerte del pato y estimula el apetito.
Step 5
Es hora de añadir un poco de dulzura. Agregue 1 cucharada de azúcar. Si lo prefiere, puede usar jarabe de maíz en lugar de azúcar para un acabado más brillante y una textura más suave.
Step 6
Finalmente, agregue 1 cucharada de Gochugaru (escamas de chile rojo coreano) para un toque de picante y un color vibrante. Usar Gochugaru fino dará como resultado un aderezo más suave e integrado.
Step 7
Mezcle suavemente los ingredientes sazonados con las manos. Tenga cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que el cebollino se deshaga. Deje reposar un rato; el cebollino se ablandará naturalmente y absorberá los sabores. Para un toque extra de aroma y sabor, puede mezclar 1 cdta. de aceite de sésamo y una pizca de semillas de sésamo tostadas justo antes de servir.
Step 8
El pato ahumado ya está cocido, así que simplemente caliéntelo. Puede hacerlo colocándolo en una sartén a fuego medio durante unos minutos hasta que esté caliente y ligeramente dorado. Evite cocinarlo en exceso.
Step 9
Y aquí lo tiene, ¡su delicioso plato está completo! Sirva el pato ahumado caliente en un plato y coloque artísticamente el cebollino sazonado a su lado. ¡Es hora de disfrutar de este plato de pato y cebollino visualmente atractivo e increíblemente sabroso! ¡Que aproveche! ^^
