Pay de Nueces con Masa de Wan Tan Fácil
¿Pay de Nueces Súper Sencillo? ¿Hecho con masa de Wan Tan? ¡Pay de Nueces con Masa de Wan Tan!
¿Tienes masa de wan tan congelada que no sabes cómo usar? ¿Antojo de un delicioso y crujiente pay de nueces? Olvídate de la masa de pay tradicional, ¡esta receta es sorprendentemente fácil y deliciosa! Transforma simples hojas de wan tan en un postre irresistible con un sabor dulce y una textura crujiente que encantará a todos. ¡Descubre esta maravillosa receta de ‘Todas las Recetas del Mundo’ y ‘Man-Gae Recipe’ para crear tu propio rincón de repostería casera!
Ingredientes Esenciales- 16 hojas de masa de wan tan (congeladas o frescas)
- 45g de mantequilla sin sal
- 3 cucharadas de sirope de arce (maple syrup)
- 2 cucharadas de nata para montar (crema de leche espesa)
- Una pizca de canela en polvo
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 1 taza de nueces picadas (aproximadamente 50g)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a realzar el sabor de tus nueces. Calienta una sartén seca a fuego muy bajo. Añade las nueces y tuéstalas suavemente, removiendo constantemente para evitar que se quemen. Este proceso de tostado intensificará su delicioso aroma y sabor a nuez.
Step 2
Ahora, preparemos el relleno dulce que hará que este pay sea irresistible. En una cacerola, combina la mantequilla sin sal (45g), el sirope de arce (3 cucharadas), la nata para montar (2 cucharadas) y el azúcar (3 cucharadas). Coloca la cacerola a fuego bajo y calienta la mezcla suavemente, revolviendo solo hasta que la mantequilla se derrita por completo. Evita el fuego alto, ya que esto puede quemar los ingredientes.
Step 3
¡Es crucial retirar la cacerola del fuego una vez que la mantequilla se haya derretido! Inmediatamente, incorpora la pizca de canela en polvo y las nueces tostadas. Mezcla todo muy bien hasta que las nueces estén uniformemente cubiertas con el glaseado dulce. Deja que este fragante relleno de nueces se enfríe un poco.
Step 4
A continuación, prepararemos las yemas de huevo, que actuarán como aglutinante para nuestro delicioso relleno. Bate ligeramente las 2 yemas de huevo en un tazón pequeño. Luego, incorpora suavemente la mezcla de nueces ligeramente enfriada a las yemas batidas, revolviendo hasta que estén bien combinadas. Las yemas enriquecerán el relleno, haciéndolo más suave y decadente.
Step 5
¡Es hora de ensamblar nuestros payes únicos! Prepara un molde para muffins. Coloca cuidadosamente dos hojas de masa de wan tan en cada cavidad del molde para muffins, superponiéndolas para formar una especie de cuenco natural. Una vez que tus cuencos de masa de wan tan estén listos, rellena generosamente cada uno con la mezcla de nueces preparada. Ten cuidado de no rellenar en exceso, lo que podría hacer que el relleno se derrame durante la cocción.
Step 6
Finalmente, ¡es hora de hornear estas delicias! Precalienta tu horno a 170°C (340°F). Coloca los moldes de wan tan rellenos en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 15 a 20 minutos, o hasta que las masas de wan tan estén doradas y maravillosamente crujientes. Los tiempos de horneado pueden variar según tu horno, así que vigílalos. ¡Tus deliciosos Payes de Nueces con Masa de Wan Tan están listos!
