¡Perros Calientes de Batata Dulce Caseros: Un Delicioso Bocadillo para Todas las Edades!
Receta de Mini Perros Calientes de Batata Dulce (Salchichas MokwooChon)
¡Satisfaga esos antojos de bocadillos con esta deliciosa receta de ‘Mini Perros Calientes de Batata Dulce’! Es perfecto para una golosina divertida y sabrosa para hacer en casa con sus hijos en un día de mala calidad del aire. ¡A los niños les encantan!
Ingredientes Clave- 1 Salchicha Frankfurt (elija la marca favorita de su hijo)
- 1 Batata dulce mediana (aprox. 150-200 g)
- 1 Huevo (marca MokwooChon si está disponible)
- 500 ml de Leche (para la masa)
- Aprox. 50 g de Harina de trigo común (para rebozar)
- 100 g de Mezcla para Hotcakes (para la masa)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave bien la batata dulce. Péllela y luego córtela en dados pequeños o ráyela. Esto asegura que la batata se cocine bien y se mezcle perfectamente con la masa al freírla.
Step 2
Corte las salchichas Frankfurt en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 3-4 cm cada uno). Ensártelas en palillos. Esto facilita mucho el cubrirlas uniformemente con la masa más tarde.
Step 3
En un bol, combine la mezcla para hotcakes y la harina de trigo común. Añada el huevo y los 500 ml de leche. Mezcle todo hasta obtener una masa suave y sin grumos. La masa debe ser lo suficientemente espesa para cubrir el dorso de una cuchara, pero aún así vertible. Ajuste con un poco más de harina o leche si es necesario.
Step 4
Cubra ligeramente cada palillo con salchicha con harina de trigo común. Luego, sumérjalos en la masa para hotcakes, asegurándose de que queden bien cubiertos. Finalmente, presione la batata dulce finamente picada o rallada sobre la masa, cubriendo completamente la salchicha. Presiónela suavemente en su lugar.
Step 5
Caliente suficiente aceite de cocina en una sartén a unos 170°C (340°F). Coloque con cuidado los perros calientes cubiertos en el aceite caliente. Fríalos durante unos 3-4 minutos, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados y crujientes por todos lados. ¡Asegurar una cocción uniforme es clave!
Step 6
Una vez fritos a la perfección, retire los perros calientes del aceite y colóquelos sobre papel de cocina para escurrir el exceso de grasa. Mientras aún estén calientes, puede opcionalmente espolvorearlos uniformemente con azúcar. Esto agrega un delicioso toque dulce que a los niños les encantará.
Step 7
¡Y ahí lo tiene – deliciosos Mini Perros Calientes de Batata Dulce! Sírvalos con kétchup para mojar, y disfrute de la fantástica combinación de sabores dulces y salados. ¡Un bocadillo casero perfecto!
