Pimiento Relleno de Huevo al Horno: Un Delicioso Plato Rápido
Receta Fácil de Huevo Relleno en Pimiento – Un Plato Saludable con Verduras
Una vez preparé un ‘eggslut’ rellenando una calabaza kabocha con huevo y queso y horneándola en el microondas. ¡Estaba increíblemente deliciosa! Esta vez, utilizaremos pimientos ricos en nutrientes para crear una variación encantadora. ¡Observe cómo estos pimientos coloridos se transforman en un plato visualmente impresionante y sabroso!
Ingredientes Principales- 1 Pimiento (elige tu color favorito)
- 1 Huevo Fresco
- 1/2 paquete de Queso Mozzarella Rallado (aprox. 50g)
- 1 loncha de Queso Cheddar
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava bien el pimiento. Corta la parte superior del pimiento, dejando aproximadamente 1 cm intacto. Luego, con cuidado, retira las semillas y la parte blanca interior, creando una cavidad hueca. Esto preparará el pimiento para ser rellenado.
Step 2
Desmenuza o pica finamente la carne de cangrejo de imitación. Corta la loncha de queso cheddar en 4 trozos iguales. Preparar estos ingredientes con antelación hará que el proceso de cocción sea mucho más sencillo.
Step 3
Forra el fondo del pimiento ahuecado con los trozos de queso cheddar preparados. A continuación, distribuye uniformemente el cangrejo de imitación picado sobre el queso. Haz un pequeño hueco en el centro y rompe con cuidado el huevo fresco en él. Pincha suavemente la yema del huevo con la punta de un tenedor para romperla ligeramente. Esto ayuda a evitar que la yema se extienda demasiado durante el horneado, manteniendo una buena presentación.
Step 4
Cubre generosamente el huevo con el queso mozzarella rallado. Precalienta tu horno o freidora de aire a 170°C (340°F). Coloca con cuidado el pimiento relleno en el electrodoméstico precalentado y hornea durante aproximadamente 20 minutos. La clave es hornear hasta que el queso esté dorado y derretido, y el huevo esté completamente cocido. Los tiempos de cocción pueden variar según las especificaciones de tu horno. Sirve tu pimiento relleno de huevo inmediatamente mientras esté caliente. ¡La combinación de huevo tierno, queso cremoso y pimiento crujiente es absolutamente deliciosa!
