Pizza de Tortilla con Camarones: ¡Snack Casero Súper Fácil!
¡Disfruta de un Sabor Generoso en Casa! Haciendo Pizza de Tortilla con Camarones
¿Anhelas un snack fresco y delicioso con el cambio de estación? Te presentamos nuestra Pizza de Tortilla, generosamente cubierta con camarones frescos, batatas dulces y tomates vibrantes. Hemos eliminado la pesadez con el toque picante de la salsa Sriracha y las notas agridulces del kétchup, creando un bocado exquisito que es perfecto incluso para adultos. ¡No es solo un simple snack para niños, sino una comida satisfactoria o un capricho especial para cualquier ocasión! ¡Prepara una pizza fantástica fácil y rápidamente en casa!
Ingredientes para la Pizza- Queso mozzarella 250g (si lo deseas, puedes mezclar mozzarella normal y mozzarella en bloque para una textura más rica)
- Tortillas (20cm) 3 unidades
- Camarones cóctel 100g (pelados, desvenados y lavados)
- Cubos de pechuga de pollo 100g (cortados en trozos del tamaño de un bocado)
- Batata dulce 200g (cortada en rodajas finas)
- Tomates 200g (cortados en rodajas de aproximadamente 0.7cm de grosor)
- Cebolla morada 130g (cortada en rodajas finas)
- Pimientos (rojo, verde, etc.) 45g cada uno (cortados en rodajas de aproximadamente 0.5cm de grosor)
- Aceitunas negras 30g (sin hueso y cortadas en rodajas finas)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta los tomates en rodajas de aproximadamente 0.7cm de grosor. Coloca las rodajas de tomate en una bandeja para hornear y hornea en un horno precalentado a 240°C (465°F) durante 15 minutos. Hornear previamente intensifica la dulzura del tomate y ablanda su textura.
Step 2
Lava bien la batata dulce y córtala en rodajas finas de unos 2-3mm de grosor. Espolvorea una pizca de sal sobre las rodajas, colócalas en un plato apto para microondas, cúbrelo con papel film y calienta en el microondas durante 1-2 minutos hasta que estén ligeramente blandas. Es importante no cocinarlas completamente, ya que seguirán cocinándose en el horno y queremos evitar que se quemen.
Step 3
Retira las semillas de los pimientos (rojo y verde) y córtalos en tiras finas de aproximadamente 0.5cm de grosor. Corta la cebolla morada en rodajas finas de un grosor similar. Estas verduras añadirán un color precioso a tu pizza.
Step 4
Corta las aceitunas negras sin hueso en rodajas finas. Las aceitunas aportan un sabor salado que enriquece el sabor general de la pizza.
Step 5
Añade los camarones cóctel al agua hirviendo con una pizca de sal y cocínalos durante 1-2 minutos. Una vez que los camarones se pongan rosados, retíralos, enjuágalos brevemente con agua fría y escúrrelos bien. Este proceso ayuda a mantener la textura firme y elástica de los camarones.
Step 6
Prepara tu queso mozzarella. A mí me gusta mezclar mozzarella rallada normal con queso en bloque rallado fresco para un sabor más rico. Si usas queso en bloque, rallarlo tú mismo le da una profundidad de sabor maravillosa.
Step 7
Las rodajas de batata dulce, después de un breve paso por el microondas, estarán blandas así. Esto asegura que permanezcan húmedas y no se pongan demasiado duras al hornearse.
Step 8
Ten listos los cubos de pechuga de pollo y la salsa agridulce picante. Estos ingredientes se combinarán para crear un perfil de sabor maravillosamente rico.
Step 9
Ahora es el momento de montar la pizza. Coloca una tortilla en una sartén o bandeja para hornear. Usando una cuchara o una manga pastelera, rocía el sazonador picante Sriracha en un patrón de espiral sobre la tortilla. Añade el kétchup…
Step 10
…y extiéndelo finamente y de manera uniforme sobre toda la tortilla usando un tenedor o el dorso de una cuchara. Esto crea una base picante que contrarresta cualquier pesadez.
Step 11
A continuación, extiende una fina capa de salsa agridulce picante por encima. La combinación del picante de la Sriracha, la acidez del kétchup y la dulzura de la salsa agridulce creará un equilibrio de sabores fantástico.
Step 12
Coloca las rodajas de tomate previamente horneadas y ablandadas de forma atractiva sobre la salsa.
Step 13
Añade la cebolla morada en rodajas finas sobre los tomates para realzar el atractivo visual.
Step 14
Distribuye los coloridos pimientos, la batata dulce en rodajas finas y los camarones escaldados de forma atractiva sobre la pizza. ¡Cargarla con ingredientes la hace más abundante y deliciosa!
Step 15
Esparce los cubos de pechuga de pollo de manera uniforme, luego cubre generosamente con el queso mozzarella. ¡Una cantidad generosa de queso derretido es lo que completa una pizza de verdad!
Step 16
Finalmente, espolvorea las aceitunas negras cortadas aquí y allá para decorar. Ajusta la posición de los camarones para que la pizza se vea aún más atractiva. ¡Tu pizza bellamente montada está lista!
Step 17
Rocía un poco más de salsa picante Sriracha sobre el queso. Esto añadirá una capa extra de sabor picante al hornearse, haciéndola aún más deliciosa.
Step 18
Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y derretido, y los bordes de la tortilla estén crujientes. Ajusta el tiempo de horneado según las especificaciones de tu horno.
Step 19
¡Voilà! Aquí tienes tu Pizza de Tortilla con Camarones terminada, recién sacada del horno. ¡Mira ese queso maravillosamente derretido y pegajoso! ¡Disfrútala inmediatamente mientras esté caliente y deliciosa!
