Pizza de Tteokkochi: Una Deliciosa Fusión para un Aperitivo Sorprendente
Receta Creativa con Pasteles de Arroz Tteokbokki Sobrantes: Cómo Hacer Pizza de Tteokkochi
¡Experimenta la irresistible combinación de pasteles de arroz tteokbokki masticables y pizza sabrosa! Presentamos la Pizza de Tteokkochi, un aperitivo simple y delicioso, perfecto para cualquier momento. Anímate a preparar un bocadillo especial utilizando los pasteles de arroz que tengas en la nevera.
Ingredientes- 450g de pasteles de arroz tteokbokki (refrigerados)
- 3 lonchas de tocino (bacon)
- 2 cucharadas de granos de maíz (en lata)
- 1/4 de cebolla
- 1/4 de pimiento morrón rojo
- 1/4 de pimiento morrón amarillo
- 100g de queso mozzarella
- Salsa para pizza, al gusto
- Hojuelas de perejil, para decorar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara los ingredientes para la cobertura de tu pizza. Pica finamente el tocino, la cebolla y los pimientos morrones. Si tienes otras verduras sobrantes en tu refrigerador, no dudes en utilizarlas para añadir más sabor y color.
Step 2
Si tus pasteles de arroz tteokbokki están duros por haber estado refrigerados, sumérgelos en agua caliente durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que se ablanden ligeramente. No los cocines en exceso; el objetivo es solo hacerlos maleables.
Step 3
Una vez ablandados, escurre los pasteles de arroz y ensártalos en palillos, unos 3-4 pasteles por palillo. Deja un pequeño espacio entre ellos en el palillo.
Step 4
Cubre una bandeja para hornear con papel de horno (papel pergamino). Coloca los pasteles de arroz ensartados en la bandeja y extiende una capa generosa de salsa para pizza uniformemente sobre cada uno. Si lo prefieres, puedes usar una salsa de tomate normal.
Step 5
A continuación, distribuye uniformemente el tocino picado sobre la salsa para pizza de los pasteles de arroz.
Step 6
Esparce las verduras finamente picadas y los granos de maíz sobre el tocino. Distribúyelos de manera atractiva para una pizza visualmente apetitosa.
Step 7
Espolvorea generosamente queso mozzarella sobre todos los ingredientes, asegurando una buena cobertura para obtener ese delicioso queso derretido.
Step 8
Hornea en un horno precalentado a 190°C (375°F) durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que el queso se derrita y esté dorado. Alternativamente, puedes usar una freidora de aire a 180°C (350°F) durante 7-8 minutos.
Step 9
Una vez fuera del horno, espolvorea con hojuelas de perejil para el toque final. ¡Sírvela inmediatamente mientras está caliente para disfrutar de sus maravillosas texturas masticables y sabores salados!
