Pizza Dulce de Pan de Batata: Receta Súper Fácil para un Tentempié
Cómo Hacer una Deliciosa Pizza de Pan con Batata Dulce y Salada
Prueba a hacer pizza en pan tostado usando batatas cocidas al vapor.
Ingredientes- 2 rebanadas de pan de molde
- 1 batata (camote) cocida
- Jamón
- Palitos de cangrejo (surimi)
- Queso mozzarella
- Queso (al gusto)
- Salsa de pizza
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el ingrediente estrella, la batata cocida, y los diversos ingredientes para tu pizza. Corta el jamón y los palitos de cangrejo en trozos del tamaño de un bocado para que sea más fácil de manejar.
Step 2
Mientras la batata cocida aún esté tibia, pélala. Luego, usando un tenedor o un machacador, tritura suavemente la batata hasta que esté hecha puré. Es importante triturarla bien sin grumos. (Consejo: Para una textura aún más cremosa, puedes añadir un poco de mantequilla o una pequeña cantidad de leche.)
Step 3
Desmenuza suavemente los palitos de cangrejo a lo largo de sus fibras. Corta el jamón o la salchicha según tu preferencia. Calienta ligeramente una sartén con un poco de aceite y añade el jamón o la salchicha, cocinando hasta que estén dorados. Saltear ligeramente realza su sabor.
Step 4
Ahora, prepara tus rebanadas de pan. En el lado no tostado de cada rebanada de pan, extiende una capa de salsa de pizza comprada en tienda de manera uniforme usando una cuchara o un pincel. Asegúrate de cubrir hasta los bordes para un máximo sabor.
Step 5
Sobre la salsa, extiende el puré de batata finamente con una cuchara. Luego, coloca artísticamente el jamón salteado (o salchicha) y los palitos de cangrejo desmenuzados. (Consejo: Añadir aceitunas negras o granos de maíz puede aportar más color y sabor.)
Step 6
Espolvorea generosamente queso mozzarella sobre los ingredientes. El queso se derretirá y ayudará a mantener todos los ingredientes unidos.
Step 7
Coloca con cuidado las pizzas de pan montadas en la cesta de tu freidora de aire. Ajusta la temperatura a 180°C (350°F) y cocina durante unos 5-8 minutos, o hasta que el queso esté bien derretido y dorado. (Ajusta el tiempo de cocción según el modelo de tu freidora de aire.)
Step 8
¡Voilà! Tu deliciosa pizza de pan de batata con queso derretido está lista. Ya está muy sabrosa tal cual, pero con algunos toques extra puede ser aún más especial.
Step 9
Personalmente, me gusta añadir una pizca de queso rallado, a menudo usado para ensaladas, al final para darle un toque extra de sabor a nuez y aroma. Una pizca de hierbas secas también funciona maravillosamente.
Step 10
¡Crea tu propia pizza de pan de batata, dulce y saciante, que encantará a grandes y pequeños! Combina perfectamente con una taza de café caliente o un vaso de leche.
