Pizza Fácil para Comer con Cuchara (¡Sin Horno!)
Receta Súper Sencilla de Pizza para Comer con Cuchara: ¡Sin Horno y Deliciosa!
¿Antojo de pizza pero no tienes horno? ¡No hay problema! Esta receta de ‘Pizza para Comer con Cuchara’ es increíblemente fácil y no requiere ninguna masa compleja. Recrea la popular ‘Pizza para Comer con Cuchara’ que se ve en Myeongdong, directamente en tu cocina. La deliciosa combinación de pasteles de pescado (surimi) sabrosos, verduras frescas y granos de maíz que estallan en la boca, cubiertos con queso mozzarella maravillosamente derretido, es verdaderamente irresistible. Este plato utiliza ingredientes sencillos para crear una comida fantástica o un aperitivo/snack perfecto. ¡Disfruta de tu pizza casera para comer con cuchara!
Ingredientes Principales- 250g de pasteles de pescado Kaneshiro (tipo surimi)
- 1/2 cebolla mediana
- 1.5 tazas de granos de maíz enlatados (escurridos)
- 1/3 zanahoria mediana
- 1 hongo shiitake
- 1.5 tazas de queso mozzarella rallado
- Unas pocas aceitunas negras
Sazonadores y Otros- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a preparar todos los ingredientes para el relleno de la pizza. Pica finamente los 250g de pasteles de pescado Kaneshiro. Además, pica finamente la 1/2 cebolla, 1/3 zanahoria y 1 hongo shiitake. Picar las verduras en trozos pequeños ayudará a que se mezclen maravillosamente y se cocinen más rápido.
Step 2
Ahora, construyamos la base de nuestra pizza para comer con cuchara. Extiende los pasteles de pescado picados finamente de manera uniforme y delgada en el fondo de tu sartén. Esto actuará como nuestra base. Rocía 1 cucharada de aceite de oliva sobre los pasteles de pescado, asegurándote de que cubra toda la sartén. El aceite de oliva ayudará a que los pasteles de pescado se cocinen suavemente y aportará un gran sabor.
Step 3
A continuación, añadiremos el núcleo del sabor. Vierte las 3 cucharadas de salsa de tomate en la sartén y espárcela fina y uniformemente sobre los pasteles de pescado con una espátula. Mezcla suavemente para cubrir, luego coloca la cebolla picada y el hongo shiitake por encima. La dulzura de las verduras y su aroma realzarán la pizza.
Step 4
¡Ahora es el momento de añadir un toque de textura y dulzura! Escurre bien las 1.5 tazas de granos de maíz enlatados y espárcelos generosamente sobre la capa de cebolla y champiñones. El maíz que explota en la boca añadirá una textura deliciosa y un toque de dulzura a la pizza.
Step 5
Finalmente, ¡el gran final! Cubre todo generosamente con 1.5 tazas de queso mozzarella rallado. El queso se derretirá maravillosamente, envolviendo todos los ingredientes. Para un toque extra, esparce unas pocas aceitunas negras sobre el queso. Ahora, reduce el fuego a bajo, tapa la sartén herméticamente con una tapa y déjala cocinar durante unos 5-7 minutos, o hasta que el queso se derrita por completo y burbujee. Mientras el queso se derrite, los pasteles de pescado en el fondo se cocinarán con la salsa de tomate, creando una deliciosa capa ligeramente crujiente similar al ‘nurungji’ (arroz tostado), que añadirá una profundidad sabrosa a la pizza. ¡Una vez que el queso esté dorado y derretido, tu deliciosa pizza para comer con cuchara estará lista!
