Pizza Refrescante y Dulce de Arándanos
Receta Deliciosa de Pizza de Arándanos para la Salud de la Vista
Hoy en día, los alimentos saludables gozan de gran popularidad. ¡Los arándanos, en particular, son conocidos por sus excelentes beneficios para la salud ocular, lo que lleva a muchas personas con fatiga visual a buscar suplementos de arándanos! Esta receta ofrece una deliciosa combinación de las bondades de los arándanos y el sabor de la pizza. Aunque tradicionalmente se usa queso mozzarella, incorporar queso mascarpone o queso crema, comúnmente usado en el tiramisú, añade un sabor maravillosamente rico y a nuez. ¡Prepara esta sencilla pizza en casa como un snack saludable para los niños o un postre especial!
Ingredientes Básicos- 1 taza de arándanos frescos
- 1-2 cucharadas de azúcar (ajustar según la dulzura de los arándanos)
- 2 tortillas
- 3 puñados de queso mozzarella para pizza (ajustar al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza tomando una tortilla. Espolvorea generosamente la cantidad deseada de queso mozzarella para pizza sobre ella. Si usas solo una tortilla, la pizza quedará demasiado fina y podría no soportar bien los ingredientes, volviéndose endeble al colocar las coberturas. Es mejor usar dos tortillas apiladas para una base más firme.
Step 2
Coloca cuidadosamente otra tortilla encima de la primera. Luego, unta una fina capa de queso crema suave sobre esta segunda tortilla. La cremosidad y el sabor a nuez crearán una armonía fantástica con los arándanos. (Usar queso mascarpone también resulta en una pizza maravillosamente deliciosa).
Step 3
Toma tus arándanos precocidos y ligeramente reducidos y espárcelos uniformemente sobre la capa de queso crema. Ten cuidado de no sobrecargarla; demasiados arándanos pueden hacer que sus jugos se derramen durante la cocción. Una cantidad moderada es clave para un resultado delicioso.
Step 4
Finalmente, ¡espolvorea generosamente más queso mozzarella para pizza sobre los arándanos! Para asegurar que el queso se derrita maravillosamente y se dore, hornea en un horno precalentado a 220°C (425°F) durante aproximadamente 17 minutos. ¡Esperar la pizza recién horneada siempre se siente como una eternidad!
Step 5
¡Y listo! Tu deliciosa pizza de arándanos emerge del horno. El sutil aroma de los arándanos es realmente cautivador. ¡Te sorprenderá que los arándanos se puedan hornear así para hacer pizza! Disfrútala caliente para obtener el mejor sabor.
