Pomelo con Miel
Disfruta de los Beneficios del Pomelo con esta Receta Sencilla de Pomelo en Miel
El pomelo (o toronja) es conocido por sus excelentes beneficios para la salud, como ayudar en la pérdida de peso, prevenir el estreñimiento y fortalecer el sistema inmunológico contra resfriados. Sin embargo, su sabor naturalmente ácido y amargo puede ser un inconveniente. Esta receta transforma el pomelo macerándolo con miel, creando un delicioso equilibrio de sabores dulces y ácidos. Puedes disfrutar la mitad como fruta fresca y la otra mitad como un té refrescante, ideal como sustituto de una cena ligera. Algunas personas han reportado una mejora significativa en su digestión después de probar esta receta, ¡así que anímate a probar este pomelo con miel, saludable y delicioso, hoy mismo!
Ingredientes- 1 Pomelo
- 4 Cucharadas de Miel
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza lavando bien tu pomelo bajo el grifo. Luego, utiliza un cuchillo con cuidado para pelar la piel exterior. Quitar la parte blanca (albedo) ayudará a reducir el amargor y dará como resultado un sabor más limpio, especialmente si lo vas a usar para hacer té.
Step 2
Después de pelar la piel exterior, coloca el pomelo en posición vertical y corta los extremos superior e inferior. Esto creará una base plana, facilitando el pelado. Ahora, con el cuchillo, baja por los lados del pomelo siguiendo su curva natural para retirar la parte blanca interior (la médula). Es importante eliminar la mayor cantidad posible de esta capa blanca, ya que contribuye significativamente al amargor.
Step 3
Al pelar el pomelo, manéjalo con suavidad para evitar dañar los gajos. La parte blanca interior a menudo se encuentra adherida a los propios gajos. Usa tu cuchillo o los dedos para eliminarla meticulosamente. Comenzar a pelar desde el interior de la fruta puede facilitar la separación de los gajos y evitar que se rompan.
Step 4
Una vez que el pomelo esté bien preparado, puedes separar los gajos en trozos del tamaño de un bocado o cortarlo por la mitad. Rocía las 4 cucharadas de miel de manera uniforme sobre los gajos de pomelo. Puedes ajustar la cantidad de miel según el tamaño de tu pomelo y tu preferencia personal de dulzura. Deja que el pomelo macerado con miel repose en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Esto permite que la miel infunda la fruta, creando un sabor más suave y delicado.
Step 5
Disfruta la mitad del pomelo macerado con miel tal cual. La deliciosa combinación de miel dulce y el toque ácido del pomelo explotará en tu boca. También es una opción satisfactoria como sustituto de una cena ligera, proporcionando una sensación de saciedad.
Step 6
Para la otra mitad, transfórmala en un refrescante té de pomelo. Coloca el pomelo con miel preparado en una taza o tetera. Vierte agua caliente sobre él para un té caliente, o usa agua fría si prefieres una bebida helada. La dulzura se puede ajustar añadiendo más miel a tu gusto, o cambiando la cantidad de agua, lo que te permite crear tu té de pomelo perfecto y personalizado.
