Porridge de Arroz Tostado y Leche de Soja: Un Desayuno Nutritivo y Reconfortante
Mejora tu Desayuno con un Delicioso Porridge de Arroz Tostado y Leche de Soja de Jeongseafood
Presentamos una exquisita receta de porridge de Nurungji (arroz tostado) y leche de soja, perfecta para un desayuno nutritivo y lleno de sabor. Es un plato sencillo pero muy satisfactorio que te reconfortará en las mañanas frescas.
Ingredientes- 200 ml de Leche de Soja Jeongseafood (1 taza)
- 1 taza de Nurungji (galletas de arroz tostado) preparado
- 200 ml de Agua (1 taza)
- Una pizca de sal
- Semillas de sésamo tostado (para decorar)
- Aceite de sésamo (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza colocando 1 taza de Nurungji preparado en una olla junto con 1 taza (200 ml) de agua. Lleva a ebullición y cocina hasta que el Nurungji se ablande y se deshaga. Revuelve ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo de la olla.
Step 2
Si deseas acelerar el proceso, puedes romper el Nurungji en trozos más pequeños antes de añadirlos al agua. Mientras se cocina, presiona suavemente los trozos más grandes con una cuchara para ayudar a que se disuelvan más rápido.
Step 3
Una vez que el Nurungji se haya ablandado bien, vierte 1 taza (200 ml) de Leche de Soja Jeongseafood. Continúa cocinando, permitiendo que la leche de soja se mezcle con el Nurungji, creando un porridge más rico y sabroso.
Step 4
La Leche de Soja Jeongseafood es conocida por su sabor suave y rico, lo que la hace versátil para diversos platos. Además de este porridge, también es excelente para preparar refrescantes fideos de leche de soja (Kongguksu).
Step 5
Antes de usar la leche de soja, agita suavemente el envase para asegurar que el contenido esté bien mezclado. Luego, mide 1 taza (200 ml). Agitarla previamente realza su sabor a nuez.
Step 6
A medida que se incorpora la leche de soja, el porridge de Nurungji comenzará a espesarse. La riqueza de la leche de soja se infundirá en el Nurungji, creando una textura maravillosamente cremosa.
Step 7
Una vez que el porridge haya espesado y puedas oler su reconfortante aroma, revuelve bien para combinar completamente el Nurungji y la leche de soja. Asegúrate de que no queden grumos y que todo esté integrado de manera uniforme.
Step 8
Finalmente, sazona el Porridge de Arroz Tostado y Leche de Soja con una pizca de sal al gusto. Para un toque extra de sabor a nuez, rocía con un poco de aceite de sésamo y espolvorea con semillas de sésamo tostado antes de servir. ¡Disfruta de tu deliciosa y saludable comida!
