Puré de Patatas Cremoso con Mantequilla
El Acompañamiento Perfecto para el Filete: Receta de Puré de Patatas Casero
Si tiene muchas patatas en casa, ¡por qué no hacer un puré de patatas maravillosamente cremoso! Son un excelente acompañamiento para el filete. Estas patatas esponjosas se transforman en un acompañamiento suave que se derrite en la boca. Esta receta simple pero elegante es perfecta para toda la familia y realzará su experiencia culinaria.
Ingredientes para el Puré de Patatas- 2 patatas medianas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 0.5 cucharadita de sal
- 4 cucharadas de nata para montar (o leche)
- 1 cucharada de queso Parmesano (opcional)
- Una pizca de perejil (para decorar, opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pele las patatas a fondo. Si las patatas son grandes, córtelas en cuartos para acelerar el tiempo de cocción. Coloque las patatas cortadas en una olla, cúbralas con agua y hiérvalas hasta que estén tiernas.
Step 2
Una vez cocidas las patatas, escúrralas bien. Mientras aún estén calientes, use un tenedor o un pasapurés para triturarlas hasta que queden suaves. Asegúrese de que no queden grumos para obtener una textura aterciopelada.
Step 3
Añada las 2 cucharadas de mantequilla a las patatas trituradas y calientes. El calor residual ayudará a que la mantequilla se derrita de forma natural. Mezcle bien para incorporar la mantequilla de manera uniforme en las patatas.
Step 4
A continuación, incorpore la 0.5 cucharadita de sal y las 4 cucharadas de nata hasta que se combinen suavemente. Si no tiene nata, puede usar leche como sustituto. Ajuste la cantidad de nata o leche para lograr la consistencia deseada.
Step 5
Para un sabor más rico y sabroso, puede añadir 1 cucharada de queso Parmesano. Esto es opcional y se puede omitir si se prefiere. Mezcle todo a fondo. Para servir, utilice una cuchara para helado o una cuchara para dar forma hermosa al puré de patatas en un plato. Una pizca de perejil picado por encima añade un hermoso toque final.
