Puré Suave de Brócoli y Papa para Bebés
Comida para Bebés de Brócoli y Papa Súper Fácil – ¡Incluso los Padres Novatos Pueden Hacerla!
Esta es una receta de comida para bebés súper sencilla, perfecta para padres principiantes. Repleta de nutrientes del brócoli y la reconfortante cremosidad de la papa, este plato está diseñado para deleitar el paladar de tu bebé. Su preparación rápida y fácil la convierte en una opción sin estrés para los padres primerizos.
Ingredientes Principales- Brócoli, cantidad adecuada (ajustar según la porción de tu bebé)
- Papa, 1/4 de tamaño mediano
- Arroz, 1 porción (según la cantidad habitual de tu bebé)
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava bien el brócoli fresco bajo el chorro de agua. Blanquéalo en agua hirviendo durante 1-2 minutos, luego enjuágalo con agua fría para que se enfríe. Esto ayuda a mantener su color vibrante y conserva los nutrientes. Pica finamente el brócoli blanqueado en trozos lo suficientemente pequeños para que tu bebé pueda comerlos. Si tu bebé tiene dificultades para masticar, es mejor hacer un puré.
Step 2
Pela la papa y enjuágala bajo el chorro de agua. Para asegurar una textura suave y fácil de tragar para tu bebé, ralla la papa finamente. Asegúrate de rallarla bien para que no queden grumos.
Step 3
Lava el arroz y remójalo, luego muélelo finamente en una licuadora hasta que parezca harina de arroz. Esto hará que la comida para bebés sea suave y asegurará que se cocine bien. También puedes usar harina de arroz prehecha para mayor comodidad.
Step 4
Coloca el arroz molido en una olla y añade una cantidad adecuada de agua. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo continuamente con una espátula para evitar que se pegue. Si el arroz se quema en el fondo de la olla, puede afectar el sabor y la textura de la comida para bebés, así que ten cuidado.
Step 5
Una vez que el arroz comience a hervir, añade la papa rallada a la olla y revuelve bien. Continúa revolviendo suavemente para incorporar la papa de manera uniforme con el arroz.
Step 6
Finalmente, añade el brócoli picado finamente y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Asegúrate de que el brócoli esté completamente cocido para que esté tierno y no crujiente.
Step 7
Continúa revolviendo a fuego lento hasta que la papa esté completamente cocida y la comida para bebés alcance la consistencia deseada. Ajusta el grosor a una textura suave y homogénea que tu bebé pueda comer fácilmente. ¡Sirve esta deliciosa y nutritiva comida para bebés de brócoli y papa tibia en un bonito tazón para bebés! Deja que se enfríe antes de dársela a tu bebé.
