Quesadilla Fácil de Jamón y Queso
Receta de Quesadilla Casera de Jamón para Disfrutar en Cualquier Momento
¡Las quesadillas son un bocadillo fantástico que se puede preparar en cualquier momento con solo tortillas! Son un placer de hacer e increíblemente deliciosas para todos, especialmente para los niños. Esta receta utiliza sobras de verduras y jamón, lo que la convierte en un bocado nutritivo y sabroso.
Ingredientes- 2 Tortillas
- Verduras sobrantes (pimientos, champiñones, cebolla, etc.)
- Jamón casero o tu carne favorita (tocino, pechuga de pollo, etc.)
- Un poco de aceite de pepita de uva
- Abundante queso para pizza
Condimento- Kétchup de tomate (o salsa de pizza)
- Kétchup de tomate (o salsa de pizza)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las verduras para la quesadilla. Puedes usar las verduras que te sobren en la nevera, como pimientos, champiñones o cebolla. Pícalas en trozos pequeños y del tamaño de un bocado.
Step 2
Prepara las tortillas. Tuesta ligeramente las tortillas en una plancha o sartén a fuego medio-bajo. Este paso añade una deliciosa textura masticable y un sabor a nuez. (Opcional)
Step 3
Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite de pepita de uva. Añade las verduras y el jamón (o carne) preparados y saltea hasta que las verduras se ablanden y el jamón esté ligeramente dorado. Sofríe hasta que las verduras estén tiernas y el jamón dorado.
Step 4
Una vez que las verduras y el jamón estén bien salteados, añade el kétchup de tomate o la salsa de pizza. Remueve todo para asegurar que la salsa cubra los ingredientes de manera uniforme.
Step 5
Ahora es el momento de montar la quesadilla. Coloca una tortilla ligeramente tostada en la sartén. Espolvorea una generosa cantidad de queso para pizza. El queso se derretirá y ayudará a unir todo.
Step 6
Coloca la mezcla de jamón y verduras salteadas encima del queso. Añade otra generosa capa de queso para pizza sobre el relleno. ¡No escatimes en queso, hace que la quesadilla sea rica y deliciosa!
Step 7
Coloca la segunda tortilla encima para cubrir el relleno, como si hicieras un sándwich. Presiona suavemente para ayudar a que los ingredientes se mezclen.
Step 8
Reduce el fuego al mínimo, tapa la sartén y cocina durante unos 2-3 minutos, o hasta que el queso se derrita por completo y la tortilla esté caliente. Ten cuidado de no usar fuego alto, ya que esto puede quemar la tortilla. ¡Verás el queso maravillosamente derretido! Corta tu deliciosa quesadilla y ¡a disfrutar!
