Queso de Maíz y Tocino Cremoso y Delicioso
¡El Mejor Aperitivo para la Cerveza! Receta Fácil de Queso de Maíz y Tocino Casero
¡La combinación dorada de maíz y queso! Te presentamos el ‘Queso de Maíz y Tocino’, un aperitivo perfecto para acompañar tu cerveza, realzado con el delicioso sabor del tocino. Puedes crear un plato rico y maravilloso con ingredientes sencillos que probablemente ya tengas en casa. El maíz enlatado y el queso son básicos confiables en la despensa. ¿Empezamos a preparar este delicioso Queso de Maíz y Tocino ahora mismo?
Ingredientes Principales- 1 lata de maíz (escurrido)
- 1/3 de cebolla, finamente picada (aproximadamente 4 cucharadas)
- 3 tazas de queso rallado para pizza (mozzarella)
- 1 rebanada de queso procesado
- 4 tiras de tocino
Sazonadores y Otros- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 pizcas de azúcar
- Una pizca de pimienta negra
- Perejil picado (opcional)
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 pizcas de azúcar
- Una pizca de pimienta negra
- Perejil picado (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara la cebolla que añadirá sabor a tu Queso de Maíz y Tocino. Pela aproximadamente 1/3 de una cebolla y pícala muy finamente. Intenta obtener unas 4 cucharadas de cebolla picada. Deja la cebolla picada a un lado por ahora.
Step 2
A continuación, abre la lata de maíz y escurre completamente el líquido. Puedes escurrirlo usando un colador o presionar suavemente con papel de cocina para absorber el exceso de humedad. Coloca los granos de maíz escurridos en un bol grande junto con la cebolla picada.
Step 3
Ahora es el momento de preparar el tocino, que aportará un delicioso sabor salado. Corta 4 tiras de tocino en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 1-2 cm de ancho). Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo sin añadir aceite y cocina el tocino. Fríelo hasta que esté dorado y ligeramente crujiente, o cocínalo menos si prefieres una textura más suave.
Step 4
Transfiere el tocino cocido a un plato forrado con papel de cocina para absorber el exceso de grasa. Luego, añade el tocino cocido al bol con el maíz y la cebolla. En este punto, añade 2 cucharadas de mantequilla, cortada en trozos pequeños, y espárcela sobre los ingredientes. El calor del tocino y los ingredientes ayudará a derretir la mantequilla.
Step 5
Ahora es el momento de añadir los sazonadores. Al bol, agrega 3 cucharadas de mayonesa, una cantidad muy pequeña de azúcar (unas 2 pizcas) y una pizca de pimienta negra, si lo deseas. La mayonesa proporciona el sazón básico suficiente, y el azúcar realza el sabor salado cuando se combina con la dulzura del maíz.
Step 6
Mezcla todos los ingredientes y sazonadores a fondo usando una espátula o cuchara. La grasa liberada por el tocino y la mantequilla derretida cubrirán los ingredientes, añadiendo un rico sabor salado. Incluso si la mantequilla no se derrite por completo, mezclar los ingredientes hará que se derrita por el calor residual y se combine maravillosamente.
Step 7
Transfiere la mezcla preparada de Queso de Maíz y Tocino a un recipiente apto para horno o microondas. Espolvorea generosamente 3 tazas de queso rallado para pizza (mozzarella) por encima, creando una capa de queso. Finalmente, desgarra 1 rebanada de queso procesado en trozos pequeños y distribúyelos aquí y allá para un sabor aún más rico.
Step 8
Coloca el Queso de Maíz y Tocino montado en el microondas y cocina durante unos 2 a 3 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante. Ajusta el tiempo de cocción según la potencia de tu microondas. Una vez retirado, espolvorea con perejil picado si lo deseas para un acabado visualmente atractivo y delicioso. ¡Disfrútalo caliente!
