Radish Jangajji Marinada: Crujiente y Deliciosa
Receta Súper Fácil de Radish Jangajji Marinada: El Mejor Acompañamiento para el Arroz
¡Hoy les comparto un platillo coreano de acompañamiento (banchan) que pueden preparar fácilmente en casa: el Radish Jangajji Marinada! Usé el radish jangajji que preparé la semana pasada y resultó delicioso, ¡perfecto para acompañar el arroz! Hacer radish jangajji es sencillo, pero al marinarlo con estos condimentos simples, el sabor es verdaderamente extraordinario. ¡Prepárense para un platillo que los hará devorar tazones de arroz en muy poco tiempo! ¡Hagamos este delicioso radish jangajji marinada ahora mismo!
Ingredientes Principales- 3 piezas de Radish Jangajji (tamaño bocado)
- 2 cdas. de cebolleta picada finamente
- 1 cda. de hojuelas de chile rojo
- 0.5 cda. de ajo picado
- 1 cda. de semillas de sésamo tostadas
- 1 cda. de aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Si ha pasado una semana desde que preparó su radish jangajji, ¡es el momento perfecto para marinarlo! También puede usarlo como relleno para kimbap o onigiri. ¡La textura crujiente y a la vez tierna es verdaderamente excepcional! (Nota: Para instrucciones sobre cómo hacer radish jangajji, por favor consulte el enlace del blog: https://blog.naver.com/wjdtj54/222264976193)
Step 2
Enjuague suavemente el radish jangajji preparado bajo agua corriente y séquele. Luego, córtelo en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 1-2 cm de ancho). Cortarlo un poco más grueso ayuda a mantener una buena textura.
Step 3
Coloque el radish jangajji cortado en un bol. Agregue la cebolleta picada y las hojuelas de chile rojo. Mezcle primero los ingredientes para asegurar que los condimentos comiencen a cubrir el rábano.
Step 4
A continuación, agregue el ajo picado, las semillas de sésamo tostadas y fragantes, y el aceite de sésamo. Asegúrese de que todos los condimentos estén listos para crear una mezcla armoniosa.
Step 5
Ahora, mezcle suavemente todos los ingredientes con las manos. Tenga cuidado de no mezclar demasiado vigorosamente, ya que esto puede afectar el sabor fresco. ¡Una mezcla suave es clave! ¡Su delicioso radish jangajji marinada está ahora completo!
Step 6
Transfiera el radish jangajji marinado terminado a un plato para servir. Espolvoree algunas semillas de sésamo adicionales por encima para una presentación aún más atractiva. ¡Este platillo está listo para ser una fantástica adición a su mesa!
Step 7
Este jangajji marinado, con su textura maravillosamente tierna y crujiente, será un excelente banchan (platillo de acompañamiento). Tener esto a mano aliviará sus preocupaciones sobre los platillos de acompañamiento durante días, ¡convirtiéndolo en una adición verdaderamente satisfactoria a su cocina!
Step 8
¡Preparé este radish jangajji marinado para almorzar ayer y la respuesta fue abrumadoramente positiva! Compartí un poco con mi vecina, y le intrigó tanto el jangajji que me pidió la receta. Todos aprecian lo fácil que es de hacer, ya que no requiere cocción y utiliza ingredientes sencillos.
