Ramen Cremoso Especial
Preparación Creativa de Ramen con un Toque Único
¡Eleva tu experiencia de ramen más allá de lo ordinario! Esta receta introduce un giro único, mezclando la riqueza cremosa de la leche con una vibrante variedad de verduras para un sabor profundamente satisfactorio y matizado. Perfecto para una comida reconfortante que agrada a todas las edades.
Ingredientes Principales- 2 paquetes de ramen instantáneo
- 100ml de agua
- 200ml de leche
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza preparando tus verduras para añadir profundidad de sabor. Corta la zanahoria en juliana fina o pícala finamente para una textura más delicada. Pica finamente las cebolletas para aportar su aroma fresco y recorta la base de los champiñones enoki, luego separa los hilos. Tener las verduras preparadas hará que el proceso de cocción sea mucho más fácil.
Step 2
Calienta una olla a fuego medio y añade un chorrito de aceite de cocina. Agrega las zanahorias preparadas y saltea durante 1-2 minutos. Saltear ligeramente las zanahorias en aceite realza su dulzura natural y mejora su textura. Cocina hasta que estén ligeramente translúcidas.
Step 3
Ahora, construyamos la base del caldo. Vierte 100ml de agua y 200ml de leche en la olla con las zanahorias salteadas. La leche creará un caldo maravillosamente suave y rico. Añade las escamas de vegetales de la base de sopa del ramen y lleva a ebullición a fuego alto. Una vez que hierva, reduce el fuego a medio-bajo.
Step 4
Mientras el caldo comienza a hervir a fuego lento, añade los fideos de ramen y el polvo de sopa de ramen Jjamppong. Usar polvo de Jjamppong ofrece un toque picante que complementa maravillosamente la cremosidad de la leche, creando un sabor verdaderamente único. Siéntete libre de sustituir con tu polvo de sopa de ramen favorito. Separa suavemente los fideos con palillos para evitar que se peguen.
Step 5
Una vez que los fideos estén parcialmente cocidos, agrega los champiñones enoki y las cebolletas picadas. Continúa cocinando durante 1-2 minutos más. Los champiñones enoki se cocinan rápidamente y pueden volverse blandos si se cocinan en exceso, por lo que añadirlos al final preserva su agradable textura. Comprueba si los fideos están cocidos a tu gusto, luego apaga el fuego. Ten cuidado de no cocinar en exceso, ya que los fideos pueden quedar demasiado blandos.
Step 6
Sirve el ramen cremoso terminado en un tazón, presentándolo de manera atractiva. Los fideos perfectamente cocidos y el caldo aterciopelado crean una mezcla armoniosa de texturas y sabores. Toma un bocado generoso y sorbéelo. Te sorprenderá el rico sabor, que recuerda a un plato gourmet. ¡Disfruta de tu deliciosa comida!
