Ramen Crujiente con Brotes de Soja
Receta de Ramen Especial: Delicioso Ramen con Brotes de Soja
¡Di adiós al ramen aburrido! Esta receta incorpora brotes de soja crujientes para darle una textura refrescante y deliciosa a tus fideos instantáneos. Disfruta de una comida sencilla pero muy satisfactoria.
Fideos y Vegetales
- 1 paquete de ramen instantáneo (elige tu favorito)
- 130g de brotes de soja frescos
- 1 huevo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, enjuaga los brotes de soja frescos bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad o residuo. Escúrrelos bien en un colador. Este paso asegura que estén limpios y mantengan su frescura en el ramen.
Step 2
Prepara una olla o un cazo profundo. Vierte 500 ml de agua. Puedes ajustar esta cantidad ligeramente según las instrucciones de tu paquete de ramen o tu preferencia personal de consistencia del caldo.
Step 3
Una vez que el agua empiece a hervir vigorosamente, añade 1 cucharada de ajo picado. El ajo infundirá al caldo un aroma maravilloso y una gran profundidad de sabor.
Step 4
Ahora, agrega los fideos de ramen y el paquete de condimento al agua hirviendo. Añadir el condimento en esta etapa ayuda a que los sabores se mezclen maravillosamente.
Step 5
A medida que los fideos comiencen a ablandarse y separarse, añade los brotes de soja preparados. Revuelve suavemente todo con palillos o pinzas. Evita cocinar en exceso los brotes de soja; deben conservar parte de su crujiente.
Step 6
Finalmente, casca un huevo directamente en el ramen. Puedes dejar la yema intacta para un caldo más rico o romperla suavemente y remover un poco. Cocina durante 1-2 minutos más, o hasta que el huevo alcance el punto deseado (yema líquida o completamente cocida).
Step 7
Con cuidado, transfiere el ramen terminado a un cuenco para servir. Presentarlo con la yema del huevo intacta lo hace un plato visualmente atractivo. ¡Disfruta de tu ramen único y refrescante con brotes de soja!
