Ramen de Abulón Bebé Tierno: Un Refrescante Delicia Marina
Ramen de Abulón Bebé Tierno: Un Refrescante Delicia Marina
¡Hola a todos! Hoy prepararemos un delicioso ramen con abulón bebé. Este plato es perfecto para una comida refrescante, con la textura tierna del abulón fresco y un caldo maravillosamente sabroso. Es ideal para aliviar la resaca o como un gusto especial. ¡Disfruta de un reconfortante tazón de ramen!
Ingredientes- 1 paquete de ramen (sabor mariscos recomendado)
- 550 ml de agua
- 2 abulones bebé frescos
- 1 huevo fresco
- Un poco de cebolleta picada
- Un poco de chile rojo en rodajas
Instrucciones de preparación
Step 1
Dado que el abulón bebé es un marisco, combina maravillosamente con el ramen con sabor a mariscos. Añadir un huevo tierno, cebolletas crujientes y un toque picante de chile rojo mejorará tanto el sabor como la apariencia. Tener los ingredientes preparados de antemano hará que el proceso de cocción sea mucho más sencillo.
Step 2
Los abulones bebé son pequeños y convenientes para añadir al ramen o incluso al samgyetang (sopa de pollo con ginseng). Para eliminar cualquier olor a pescado y asegurar la frescura, frota a fondo los abulones, incluidas sus conchas, con un cepillo de dientes. Luego, sumérgelos en agua ligeramente salada para enjuagar cualquier impureza. Esta preparación es clave para un sabor limpio y marino.
Step 3
Lleva exactamente 550 ml de agua a ebullición vigorosa en una olla. Una vez hirviendo, agrega primero la base de sopa de ramen y el paquete de verduras secas para crear una base sabrosa. Después de que la base de sopa se disuelva, añade los fideos de ramen. Para el huevo, no lo batas de antemano; rómpelo directamente en el caldo hirviendo para cocinarlo como un huevo escalfado. Esta técnica mantiene el caldo claro y el sabor limpio.
Step 4
Agrega con cuidado los abulones bebé limpios al ramen hirviendo. A medida que se cocinan, infundirán el caldo con su delicado y sabroso sabor. Después de añadir el abulón, tapa la olla por un corto tiempo para permitir que los fideos, el huevo y el abulón se cocinen de manera uniforme. Puedes ajustar el tiempo de cocción del huevo según tu preferencia.
Step 5
Finalmente, decora tu ramen con la cebolleta picada y las rodajas de chile rojo para un acabado visualmente atractivo y aromático. ¡Tu delicioso ramen de abulón bebé está listo! Disfrútalo mientras esté caliente para la mejor experiencia.
