Ramen de Gamjatang Reconfortante y Sabroso
Prepara un Ramen Especial con Sabor a Gamjatang en Casa
¡Experimenta los ricos y picantes sabores del Gamjatang (sopa de huesos de cerdo) directamente en tu ramen! Este plato de ramen único se vuelve más satisfactorio con la adición de tiernas patatas, convirtiéndolo en una comida abundante que es perfecta para cualquier momento del día, incluso como remedio para la resaca. Prueba a preparar este delicioso y único Ramen de Gamjatang en casa. ¡Seguro que se convertirá en uno de tus favoritos!
Ingredientes Principales- 1 paquete de ramen (elige tu tipo favorito)
- 1 patata de tamaño mediano
- 1 huevo fresco
- 1/2 tallo de cebolleta, cortado en rodajas finas
- 4 hojas de perilla, cortadas en tiras gruesas
Condimento y Caldo- 1/2 taza de agua (o añade 1/2 taza más de lo indicado en el paquete)
- 2 y 1/2 cucharadas de semillas de perilla molidas
- 1/2 taza de agua (o añade 1/2 taza más de lo indicado en el paquete)
- 2 y 1/2 cucharadas de semillas de perilla molidas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pela la piel de una patata de tamaño mediano. Luego, córtala en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor, en forma de abanico, y colócalas en una olla. Añade 1/2 taza más de agua de la indicada en las instrucciones del paquete de ramen y llévala a ebullición junto con las patatas. Asegúrate de que las patatas se cocinen hasta que estén tiernas.
Step 2
Una vez que el agua esté hirviendo vigorosamente, añade los fideos de ramen y el paquete de sopa completo. Separa suavemente los fideos con palillos mientras se cocinan para evitar que se peguen y deja que hiervan a fuego lento. Permite que las patatas y el ramen se mezclen maravillosamente.
Step 3
Cuando los fideos de ramen estén bien cocidos y comiencen a soltarse, casca un huevo fresco en la olla. El huevo añadirá una maravillosa cremosidad al caldo mientras se cocina. A continuación, bate las 2 y 1/2 cucharadas de semillas de perilla molidas, asegurándote de que no queden grumos. Esto espesará el caldo y añadirá una profundidad sabrosa y a nuez.
Step 4
Finalmente, añade la cebolleta cortada en rodajas finas y las hojas de perilla cortadas gruesas. Estos ingredientes proporcionarán un aroma fresco y un sabor vibrante. Remueve todo y deja que hierva a fuego lento un momento más para combinar los sabores. ¡Tu delicioso Ramen de Gamjatang está listo para ser disfrutado! Sírvelo caliente para obtener el mejor sabor.
