Ramen de Mariscos Picante y Sabroso
Prepara Ramen de Mariscos Súper Rápido con Mezcla de Mariscos Congelados
¡Hoy les presento una receta de ramen de mariscos, un aperitivo nocturno que mi esposo y yo preparamos con frecuencia usando una mezcla de mariscos congelados! Simplemente añadir la mezcla de mariscos congelados de tu congelador crea un sabor que recuerda al ramen que comes junto al mar. Es perfecto como acompañamiento para el soju o como una comida ligera cuando tienes un antojo nocturno. ¡Experimenta una comida especial con este ramen de mariscos, lleno de sabor picante y umami!
Ingredientes- 1 paquete de ramen (tu marca favorita)
- 200g de mezcla de mariscos congelados (camarones, calamares, almejas, etc.)
- 1/2 tallo de cebolleta, finamente picada
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de chile
Instrucciones de preparación
Step 1
En una olla, combina 1 cucharada de aceite de chile, 1 cucharada de ajo picado y la cebolleta finamente picada. Sofríe a fuego alto hasta que la cebolleta esté fragante y el ajo empiece a dorarse ligeramente, aproximadamente 1 minuto. Este paso infunde el aceite con los sabores aromáticos de los condimentos, realzando la profundidad del caldo del ramen.
Step 2
Una vez que la cebolleta y el ajo estén bien salteados, vierte 500 ml de agua en la olla. Lleva el agua a ebullición, luego añade la mezcla de mariscos congelados y aproximadamente 2/3 del paquete de base de sopa del ramen. Revuelve bien para disolver el polvo. (Puedes ajustar la cantidad de base de sopa a tu gusto). Añadir la base de sopa ahora permite que los sabores se mezclen con los mariscos mientras se cocinan, creando un caldo más rico.
Step 3
Cuando el caldo esté hirviendo vigorosamente, agrega los fideos de ramen y el paquete de vegetales secos. Cocina por 4 minutos adicionales, o hasta que los fideos estén perfectamente masticables y cocidos. ¡Tu delicioso ramen de mariscos está listo! Vigila los fideos para asegurarte de que alcancen la ternura deseada. Un poco de paciencia frente a la estufa produce un tazón satisfactorio de ramen de mariscos.
